Zelje s fižolom v solati
Print Friendly, PDF & Email

Zelje s fižolom v solati je sladkobnega okusa, fižol v zrnju zmehča zelje in nam pričara čudovito solato, posebno, ko dodamo še ostale sestavine, kot so sol, olje in kis. S pripravo zeljnate solate s fižolom imamo zelo malo dela in je zelo hitro pripravljena, posebno takrat, ko uporabimo kuhan fižol v zrnju iz pločevinke.

Pripomočki za pripravo zelja s fižolom v solati:

  • kuhinjska deska za rezanje
  • nož
  • tehtnica
  • pribor za mešanje solate
  • skleda za pripravo solate
  • žlička
  • žlica

Sestavine za pripravo zelja s fižolom v solati:

Za dve osebi:

  • 500 g zelja
  • 200 g kuhanega fižola iz pločevinke
  • 3 žlice kisa
  • 1 žlica olja
  • 1/2 žličke kumine
  • sol po okusu
  • poper po okusu

Postopek za pripravo zelja s fižolom v solati:

Zelju odstranimo vse slabe zunanje liste zeljnate glave,

jo prerežemo z dolgim ostrim nožem na polovico in zeljnato glavo narežemo na tanke rezance do potrebne količine.

Narezano zeljnato glavo naložimo v skledo, potresemo s kumino, dodamo fižol iz pločevinke in posolimo.

Dodamo še kis in olje za popoln okus zeljnate solate s fižolom,

ki jo samo še rahlo premešamo in solata je pripravljena.

Zeljnata solata s fižolom je idealna v kombinaciji z vsemi vrstami kuhanega ali pečenega mesa. Lučka Glaser

Priporočam jo pri naslednjih receptih:

Ocena:
Skupaj: 0 Povprečno: 0]

Glaser Lučka

Nabiram zelišča in in gozdne sadeže, vrtnarim in vse koristno uporabim v kulinariki. Napisala vam bom tudi sezonsko uporabo rastlin.

Dodaj odgovor