Jabolčna čežana s čokoladnim pudingom
Jabolčna čežana s čokoladnim pudingom je hitro pripravljena sladica, ki jo lahko ponudimo kot del kosila, ob kavici ali čaju. Prepletanje vonja jabolk in čokolade da skupaj z okusom obeh sestavin, čudovito sladico, na katero nam vonj in okus ostaneta še dolgo v spominu.
Pripomočki za jabolčno čežano s čokoladnim pudingom
- ni posebnih pripomočkov
Sestavine za jabolčno čežano s čokoladnim pudingom
Za šest porcij:
- 720 ml jabolčne čežane
- 400 ml vode
- 2 vrečki po 50 g čokoladnega pudinga (prašek)
- sladkor po okusu
Za dekoracijo lahko uporabimo:
- smetano za stepanje
- čokolado v prahu ali kakav
- koščke čokolade
Priprava jabolčne čežane s čokoladnim pudingom
Jabolčno čežano, ki smo jo pripravili kot shranek, lahko uporabimo za pripravo čudovite sladice, ki jo lahko ponudimo kot del obroka ob vsakem letnem času.
Če jabolčne čežane nimamo, jabolka umijemo in osušimo, jabolkom odstranimo mušico, pecelj in pečke. Lupljenje ni potrebno. Jabolka zmeljemo na mesoreznici (če te nimamo, jih naribamo), dodamo sladkor (lahko po okusu, glede na sorto jabolk), mlete klinčke in na zmernem ognju ob občasnem mešanju pokuhamo za 15-20 minut.
Čežano stresemo v lonec, dodamo vodo in med občasnim mešanjem na zmernem ognju segrejemo, da čežana zavre, nato iz lonca v skodelico preložimo približno 200 ml čežane in vanjo vmešamo pšarek za čokoladni puding (2 zavojčka), da dobimo gladko, tekočo maso, ki jo nato med stalnim mešanjem vmešamo v čežano v loncu. Jabolčno čežano s pudingom med stalnim mešanjem kuhamo po navodilu proizvajalca, ki je navedeno na embalaži čokoladnega pudinga (običajno je to 2-3 minute).
Še vročo jabolčno čežano s pudingom natočimo v skodelice, ki smo jih splaknili s hladno vodo in pustimo, da se počasi ohlajajo. Na sobni temperaturi ohlajene skodelice s sladico lahko shranimo tudi v hladilniku in tako ohlajena jabolčna čežana v vročih dneh na nas deluje še bolj osvežujoče.
Ohlajeni jabolčni čežani s čokoladnim pudingom dodamo še stepeno sladko smetano, čokolado v prahu ali kakav.
Iz pripravljenih različnih shrankov si lahko hitro pripravimo čudovito sladico. Lučka Glaser
Preberite še ostale okusne sladice s pudingom, ki jih lahko na hitro naredite:
- Enostavna sladica v kozarcu.
- Rabarbara s pudingom.
- Bananina slaščica na hitro.
- Smetanov puding z na sopari kuhano breskvijo.
- Ribez na pudingu s smetano.
- Slastno biskvitno pecivo s sadnim pudingom.
