Toast z umešanimi jajci
Print Friendly, PDF & Email

Malo drugačen, okusen in za oči peseben zajtrk? Ter enostaven in hiter za pripravo? Potem morate poskusiti rahlo hrustljav toast polnjen z umešanimi jajci, slanino in papriko.

Pripomočki za toast z umešanimi jajci:

  • nož
  • deska za rezanje
  • žlica
  • ponev za pečenje
  • tehtnica
  • posoda

Sestavine za toast z umešanimi jajci:

Za 2 osebi:

  • 4 rezine toasta
  • 2 jajci
  • 100 g slanine ali katere druge mesnine
  • 1 mala paprika (70 g)
  • 1 žlica kisle smetane
  • sol
  • poper
  • žlica olivnega olja

Postopek za toast z umešanimi jajci:

Pripravimo si toast, slanino ali katero drugo mesnino, jajca in papriko.

Toastu z ostrim nožem izrežemo sredico. Izrežemo jo tako, da pustimo približno 1 cm oboda. V posodico damo jajci, žlico kisle smetane ter na drobno narezano slanino in papriko. Solimo in popramo po okusu. Vse skupaj dobro razžvrkljamo, da dobimo maso za umešana jajca.

V ponvi segrejemo olje, toast na hitro popečemo na eni strani in ga obrnemo. Sedaj v izrezani del toasta z žlico nadevamo maso za umešana jajca ter ponev pokrijemo s pokrovko.

Na srednji temperaturi pustimo peči 3 do 4 minute, da se umešana jajca prepečejo. Toast z umešanimi jajci postrežemo takoj vročega, najboljše s svežo zelenjavo ali pozimi z vloženimi kislimi kumaricami, bučkami, papriko, čiliji, itd.

Dober tek! 😊

Ocena:
Skupaj: 4 Povprečno: 4.8]

Dodaj odgovor