Sirove ploščice
Velikokrat nam čez dan paše kakšen pregrešen prigrizek, bodisi čokolada ali kaj slanega. Naredimo si sami sirove ploščice – gotove v 10 minutah in nesramno dobre.
Sirove ploščice – pripomočki:
- plastična posoda
- žlica
- tehtnica
- ribežen
- peki papir in pekač
- pečica
Sirove ploščice – sestavine:
(za 2 osebi)
- 200 g naribanega trdega sira (edamec, emental, gauda, parmezan – po želji)
- 1 žlica moke (lahko tudi brezglutenska)
- malo popra in rdeče paprike
Sirove ploščice – postopek:
Sestavine s žlico zmešamo v plastični posodi.
Pekač obložimo s peki papirjem in pečico prižgemo na 200°C. Sir z roko razporedimo po celem pekaču.
Pekač v ogreto pečico položimo za 10 – 12 minut oziroma do zlato rjave barve. Počakamo, da se sir malenkost ohladi in še toplega nalomimo na poljubno velike ploščice. Lahko jemo kakor prigrizek ali kot prilogo h kosilu ali za predjed. Sir je res vsestransko živilo in potrebno ga je dobro izkoristiti 🙂
Sirove ploščice so gotove in želim vam prijetno grizljanje 🙂