Sirove ploščice

Velikokrat nam čez dan paše kakšen pregrešen prigrizek, bodisi čokolada ali kaj slanega. Naredimo si sami sirove ploščice – gotove v 10 minutah in nesramno dobre.

Sirove ploščice – pripomočki:

• plastična posoda
• žlica
• tehtnica
• ribežen
• peki papir in pekač
• pečica

Sirove ploščice – sestavine:

(za 2 osebi)

• 200 g naribanega trdega sira (edamec, emental, gauda, parmezan – po želji)
• 1 žlica moke (lahko tudi brezglutenska)
• malo popra in rdeče paprike

Sirove ploščice – postopek:

Sestavine s žlico zmešamo v plastični posodi.

Pekač obložimo s peki papirjem in pečico prižgemo na 200°C. Sir z roko razporedimo po celem pekaču.

Pekač v ogreto pečico položimo za 10 – 12 minut oziroma do zlato rjave barve. Počakamo, da se sir malenkost ohladi in še toplega nalomimo na poljubno velike ploščice. Lahko jemo kakor prigrizek ali kot prilogo h kosilu ali za predjed. Sir je res vsestransko živilo in potrebno ga je dobro izkoristiti 🙂

Sirove ploščice so gotove in želim vam prijetno grizljanje 🙂