Polentine košarice
Če imate radi polento, bodo polentine košarice za vas odličen prigrizek, kateremu lahko po okusu dodajate poljubne sestavine. Priprava ni težavna, je pa zelo hitra. Poskusite! 🙂
Polentine košarice – pripomočki:
- žlica
- večji modelčki za muffine (silikonski)
- pekač
- kuhinjska pečica
- žlička
- kozica za kuhanje
- papir za peko
Polentine košarice – sestavine:
- poljubna količina kuhane polente (1 žlica/košarico)
- dodatki: jajce, šunka, sir, gobe, začimbe …
Polentine košarice – postopek:
Polento skuhamo po navodilih na embalaži, za eno košarico bomo potrebovali eno žlico kuhane polente, torej se sami odločite koliko košaric boste pripravili. 🙂
Ko je polenta še mehka in vroča, jo nadevamo v modelčke za muffine, ter jo z žličko razporedimo po celotnem modelčku.
Rob naj bo širok cca. 1 cm, v sredini pa naj ostane jamica, da bomo košarice lahko nadevali s poljubnimi sestavinami.
Ko smo polento enakomerno razporedili po modelčkih, jo pustimo, da se tako tudi ohladi in strdi. Priporočam uporabo silikonskih modelčkov. Ko se je polenta ohladila, košarice preprosto obrnemo in stresemo iz modelčkov.
Polentine košarice napolnimo s poljubnimi sestavinami. Vanje lahko napolnimo sestavine, ki jih ni potrebno termično obdelati in uživamo hladne, ali pa jih napolnimo z npr. jajci, ali sirom in šunko, ter jih dodatno spečemo v pečici.
Nom nom in dober tek! 😉
-Balubah