Palčke z rožmarinom in makom
PrintFriendly and PDF

Zakaj bi kupovali prigrizke v trgovini, če jih lahko povsem enostavno pripravimo doma? Palčke z rožmarinom in makom so zanimiv prigrizek, saj se v njih prepleta pridih slanega morja z okusom rožmarina in kanček sladkobe z domačnostjo makovih zrnc, ki poskrbijo za še posebej zanimiv izgled.

palcke-z-rozmarinom-in-makom

Palčke z rožmarinom in makom – pripomočki:

  • pekač
  • papir za peko
  • kolešček za izrezovanje
  • skleda
  • skledica
  • tehtnica
  • žlica
  • vilice
  • čajna žlička
  • valjar

Palčke z rožmarinom in makom – sestavine:

  • 360 g moke
  • 180 g masla
  • 2 žlici olivnega olja
  • 2 ščepca soli
  • 150 g sladkorja
  • 3 žlice maka
  • 2 čajni žlički rožmarina
  •  2 jajci

Palčke z rožmarinom in makom – postopek:

V skledo nasujemo moko in dodamo sladkor, sol, olivno olje in na koščke narezano maslo. Pregnetemo z rokami.

palcke-z-rozmarinom-in-makom

V manjšo skledico ubijemo jajca in dodamo na drobno narezan rožmarin in mak. Razžvrkljamo z vilicami in prilijemo v prvo skledo z moko.

palcke-z-rozmarinom-in-makom

Gnetemo, da dobimo kompaktno maso.

palcke-z-rozmarinom-in-makom

Testo razvaljamo na pomokani površini, na približno 0,5 cm debeline. Izrežemo poljubno velike palčke. Lahko uporabimo kolešček ali navaden nož.

palcke-z-rozmarinom-in-makom

Palčke polagamo v pekač, obložen s papirjem za peko.

palcke-z-rozmarinom-in-makom

Pečemo približno 15 minut pri 160°C v navadni pečici, oziroma dokler ne postanejo zlato rjave barve.

palcke-z-rozmarinom-in-makom

Naj vam teknejo!

Ocena:
Skupaj: 1 Povprečno: 5]

sladkosnedka

Sem ljubiteljica sladkega, še posebej čokolade. Rada se sučem po kuhinji in nikoli ne skuham jedi večkrat po istem receptu, saj rada eksperimentiram.

Dodaj odgovor

Hvala, da nas berete. 🙂

Ste že všečkali našo stran?