Čokoladno melisini browniji
Čokoladno melisini browniji so osvežilna sladica, ki jo je užitek pojesti. V moji družini jih zmanjka že preden se utegnejo ohladiti.
Pripomočki za čokoladno melisine brownije:
- metlica za stepanje
- kuhalnica
- kuhališče
- kuhinjska pečica
- poljuben pekač (na primer za muffine)
- večjo posodo in manjšo posodo, ki se z ročaji ujame v večjo posodo
Sestavine za čokoladno melisine brownije:
- 150 g masla
- 150 g jedilne čokolade
- 3 jajca
- 2 dl mleka
- velik šop melise
- 80 g sladkorja
- 20 g vanilijevega sladkorja (dve vrečki)
- 130 g pirine fino mlete moke
- 12 g pecilnega praška (1 vrečka)
Postopek priprave za čokoladno melisine brownije:
Pripravo čokoladno melisinih brownijev pričnemo s topljenjem čokolade in masla na pari. Hkrati v drugi posodi zavremo mleko z velikim šopom melise.
V stopljeno maslo in čokolado vmešamo precejeno melisino mleko.
V maso razmešamo jajca.
Sladkor pomešamo z vanilijevim sladkorjem in ga presejemo v maso.
Moko premešamo s pecilnim praškom in presejemo v maso. Ves čas mešamo, da moko dobro brez grudic vmešamo.
Maso vsujemo v pekač ter jo pečemo pol ure na 160°C.
Čokoladno melisine brownije postrežemo.
Čokoladno melisini browniji so hitro pripravljena sladica, ki tekne in osveži brbončice po obedu, najbolj pa se prileže k jutranjemu ali večernemu meilsinemu čaju.
Prijetno sladkanje!