Čebulni čaj – naš zaveznik v boju proti prehladu in gripi
Čebula je v kulinariki vsestransko uporabna in nepogrešljiva pri pripravi marsikatere jedi. A ne le v kulinariki, tudi v zdravilstvu je prisotna in je pomemben del domače zeliščne lekarne. Med drugim čebula pomaga zoper glavobol, pomaga zdraviti ozebline, pospešuje prekrvavitev, deluje kot diuretik in še bi lahko naštevala.
Danes z vami delim recept za čebulni čaj, ki je zelo učinkovito zdravilo zoper prehlad, gripo, bronhitis, tudi pljučnico. Pitje čebulnega čaja lajša izkašljevanje in blaži suh in dražeč kašelj, pomaga zoper boleče grlo, pomaga krepiti imunski sistem in odpraviti infekcijo dihal. Čebulni čaj lahko uporabimo tudi za inhalacije ob vnetju sinusov.
Morda njegov vonj, ko ga kuhamo, res ni najbolj prijeten, a je čajpravzaprav zelo okusen in kar je najpomembnejše – resnično pomaga zdraviti prehladna obolenja. Primeren tudi za otroke. Moja hči ga ima zelo rada in ko zboli, sama od sebe prosi zanj.
Pripomočki za pripravo čebulnega čaja
- ni posebnih pripomočkov
Sestavine za čebulni čaj
Za 1 skodelico:
- pol manjše čebule (cca. 50-60 g)
- 250 – 300 ml vode
Priprava čebulnega čaja
V kozico oziroma manjšo posodo s pokrovko odmerimo vodo in pristavimo na štedilnik. Medtem, ko čakamo, da voda zavre, olupimo in na grobo nasekljamo čebulo. Ko voda zavre, vanjo stresemo čebulo in pokrijemo posodo. Zmanjšamo temperaturo in ob zmernem vretju pokrito kuhamo 10 minut.
Po 10 minutah odstavimo s štedilnika in še vedno pokrito posodo pustimo stati še 20 minut. Nato čebulni čaj precedimo in pijemo. Po želji mu pred pitjem dodamo med in/ali limono. Namesto medu mu lahko dodamo tudi ingverjev sirup.
Na dan lahko popijemo do 5 skodelic čebulnega čaja, s pitjem pa pričnemo takoj, ob prvih znakih prehlada oziroma drugih prehladnih obolenj.
Vonj čebulnega čaja med kuhanjem morda res da ni najbolj privlačen (ne pozabite vklopiti kuhinjske nape), a je po okusu pravzaprav zelo dober in kar je najpomembnejše, resnično učinkuje.
In še en način uporabe čebule v zdravilne namene je povsem enostaven, a učinkovit. Čebulo prerežite na pol in jo položite na krožnik ter postavite v sobo (tudi otroško). Čebula bo nase povlekla slabo (bakterije) in olajšala dihanje in izkašljevanje obolelega.
Na zdravje!
V primeru prehlada poskusite tudi zlati med.
