Čokoladno mandljeve kroglice
Čokoladno mandljeve kroglice so res omamo dobre in sladke kroglice. Narejene so zelo hitro in enostavno in to iz zmletih mandljev, pravega kakava in rožičeve moke, ki sem jo dodala namesto sladkorja. Za vezivo sem pa uporabila še kokosovo olje in ovsen napitek. Kroglice so nastale na morju, čisto po naključju iz lešnikovega namaza za palačinke.
Najboljše pa je to, da so kroglice pripravljene brez dodanega sladkorja, a bodo navdušile tudi tiste, ki imajo radi sladko. Z otroci se boste res zabavali ob izdelovanju teh kroglic.
Moj 5 letnih jih je vse sam naredil, pojedel pa še hitreje. 🙂
Pripomočki za čokoladno mandljeve kroglice:
- tehtnica
- merilna žlička
- žlica
- posoda in krožnik
- posoda za gretje kokosovega olja
Sestavine za čokoladno mandljeve kroglice:
- 200 g zmletih mandljev
- 20 g pravega kakava
- 25 g kokosovega olja (cca. 3 žlice olja)
- 50 g rožičeve moke
- 90 ml ovsenega napitka
Za okrasitev:
- cca. 20 g kokosove moke, lahko tudi mandljevi lističi
Kako naredim čokoladno mandljeve kroglice
V posodo odmerim vse suhe sestavine: mlete mandlje, kakav in rožičevo moko.
Kokosovo olje pogrejem in ga dolijem k suhim sestavinam ter nato dolijem še ovsen napitek. Lahko dodate tudi kakšen drugi rastlinski napitek (ali mleko, če ga uživate). Vse skupaj zmešam z žlico. Na krožnik potresem kokosovo moko. Iz mase z rokami oblikujem kroglice, ki na koncu povaljam še v kokosovi moki, lahko pa bi jih tudi v zdrobljenih mandljevih lističih.
In čokoladno mandljeve kroglice so narejene.
Uživajte v njih brez slabe vesti!
Če obožujete hitro pripravljene sladice je tukaj še nekaj idej:
- presna čokoladna jajčka,
- mangova krema,
- matcha chia puding,
- presni ježki,
- presne korenčkove kroglice,
- presni jajček,
- božične sadne kroglice,
- jabolčna čežana,
- domač malinov puding.
