Jabolčna čežana

Kadar smo imeli doma veliko jabolk, nam je babi naredila čežano. Jedli smo jo za sladico ali kot prilogo slivovim cmokom.

Pripomočki za jabolčno čežano:

• nož
• posoda za kuhanje
• žlička
• palični mešalnik

Sestavine za jabolčno čežano:

Za 2 osebi

• 4 jabolka
• 1 žlička cimeta
• 1 kozarec vode

Postopek priprave jabolčne čežane:

Jabolka umijemo in narežemo na manjše kose. Zložimo jih v posodo ter dolijemo kozarec vode oziroma toliko, da je voda do 1/3 posode. Postavimo na štedilnik in kuhamo vsaj 10-15 minut.

Čas kuhanje je odvisen tudi od jabolk, če so bolj trda jih kuhajmo dlje.

S paličnim mešalnikom zmeljemo jabolka in dodamo žličko cimeta.

Jabolčno čežano ponudimo zraven cmokov, ali kar tako. Dober tek!