Kam z bananami?

Kaj narediti z bananami, če smo jih kupili preveč ali pa si želimo narediti zalogo za smoothije, zdrav zajtrk, bananin sladoled, …? Naj vam zaupam preprost trik, ki vam bo pomagal, da ohranite banane sveže in jih lahko uporabljate dolgo časa.

Potrebovali bomo le:

• nožek
• desko za rezanje
• plastični krožnik ali vrečko

In seveda – banane.

Kam z bananami – nasvet:

Svetujem vam, da banane zamrznete. A vendar. preden banane zamrznemo, je dobro, da so le-te dovolj zrele (na njih so vidni rjavi madeži). Zmrznjene banane bodo imele tako še bolj sladek in intenzivnejši okus.

Banane olupimo in jih narežemo na želeno obliko (odvisno za kaj jih bomo potrebovali) – kolute, trakove ali jih zamrznemo cele.

Nato jih postavimo na plastični krožnik in jih postavimo v zamrzovalnik. Lahko pa jih zamrznemo v vrečki.

Banane lahko v dobrem zamrzovalniku ostanejo dlje časa. Uporabne so tudi takrat, če so na zunanji strani porjavele.

Ko si naredimo zalogo zmrznjenih banan, jih lahko uporabimo na različne načine: smoothie, sorbeti, jogurti, sladoledi, … Preprosto jih damo iz zamrzovalnika in zmrznjene vmešamo.

Ne pozabite, v zamrzovalniku je zmeraj koristno imeti zmrznjene banane.