Odlični keksi iz modelčkov
Print Friendly, PDF & Email

Nič nimam proti piškotom, kupljenimi  v trgovini. A priznam, domače je le domače. Keksi, narejeni s pomočjo otroških ročic pa so enostavno najboljši. So okusni in mehki in kar je najpomembnejše, gredo v slast tako otrokom kot odraslim.

Odlicni keksi iz modelckov

Odlični keksi iz modelčkov – pripomočki:

  • manjša skleda za gnetenje
  • kuhinjska tehtnica
  • žlica
  • nož
  • pekač
  • deska za valjanje
  • valjar
  • peka papir
  • modelčki za izrezovanje

Odlični keksi iz modelčkov – sestavine:

  • 500 g moke
  • 250 g mletega sladkorja (lahko tudi navadnega)
  • 4 jajca
  • 1 pecilni sladkor
  • 1 vaniljev sladkor
  • 1 limonina lupinica (po želji)
  • 250 g masla

Odlični keksi iz modelčkov – postopek:

V skledo za gnetenje ubijemo 4 jajca, dodamo sladkor in vaniljev sladkor.

Odlicni keksi iz modelckov

Z nožkom nastrgamo še maslo.

Odlicni keksi iz modelckov 2

Dodamo še moko, pomešano s pecilnim praškom.

Odlicni keksi iz modelckov

Vse sestavine dobro zgnetemo. Pustimo počivati v hladilniku vsaj eno uro.

Pomokamo desko, vzamemo del testa in ga razvaljamo.

Odlicni keksi iz modelckov

Z modelčki za piškote izrežemo različne oblike in jih polagamo na pekač, obdan s peka papirjem.

Odlicni keksi iz modelckov

Odlicni keksi iz modelckov

Pečemo na 180 stopinjah Celzija, približno 7-10 minut, dokler kraki rahlo ne zarumenijo.

Odlicni keksi iz modelckov

Nasvet avtorice
Pečene kekse lahko porišete z beljakovo in sladkorno zmesjo ali pa jih zlepite z marmelado.

Sladko sladkanje želim!

Ocena:
Skupaj: 39 Povprečno: 4.4]

Dodaj odgovor