Ocvrta jabolka za otroke
Ocvrta jabolka moja malčka obožujeta, kar naprej bi jih jedla! Meni jih je pripravljala stara mama, ki je jabolka narezala na večje kose in jih pomočila v stepeno jajce. Jaz jih pripravljam tako, da jabolka narežem na majhne koščke. Vedno smo jih jedli posute s sladkorjem, jaz pa jim dodam še malo cimeta za okus in lažjo pot sladkorja skozi telo. Za pripravo tega zajtrka ali večerje za otroke potrebujemo le približno 10 minut in jed že lahko postrežemo lačnim želodčkom.
Pripomočki za ocvrta jabolka za otroke:
- Ne potrebujemo posebnih pripomočkov.
Sestavine za ocvrta jabolka za otroke:
Za 1-2 porciji:
- 1 jajce velikosti L
- 150 g jabolk (eno srednje veliko jabolko)
- ščepec soli
- 1 noževa konica cimeta
- po želji 1 zavitek vanilijevega ali 1 žlica običajnega sladkorja
- nekaj kapljic sončničnega olja za peko
Postopek za ocvrta jabolka za otroke:
Priprava ne bi mogla biti enostavnejša: olupimo srednje veliko jabolko in odstranimo osrednji del ter pecelj, tako da nam ostane približno 150 g jabolka. Tega narežemo najprej na krhlje, nato pa na majhne koščke.
V skledico ali globok krožnik ubijemo 1 jajce in ga z vilicami razžvrkljamo. Dodamo mu tudi ščepec soli in dobro premešamo.
V jajce stresemo narezana jabolka in premešamo.
Na štedilnik pristavimo ponev, da se bo segrela. Vanjo kanemo nekaj kapljic olja in jih razmažemo po dnu ponve.
Jabolka lahko takoj nato stresemo v ponev, ali pa jim po želji dodamo še sladkor in cimet.
Jabolka torej damo v ponev in znižamo temperaturo na srednje nizko.
Ko pripravljamo ocvrta jabolka za otroke, ponev pokrijemo, tako da se jabolka med dušenjem lepo zmehčajo.
Pečemo približno 5 minut in z lopatko previdno obrnemo. Lažje bo, če ocvrta jabolka razdelimo na 2 dela in vsakega obrnemo posebej.
Pečemo odkrito še par minutk na drugi strani, da se zapeče, sicer pa so ocvrta jabolka za otroke že dovolj zmehčana in pečena. Prestavimo jih na krožnik in postrežemo malih jedcem. Če pred peko jabolk nismo sladkali, jih lahko po želji s sladkorjem posujemo zdaj. Dober tek!
Otrokom bo šlo gotovo v slast tudi:
