”Tzatziki” priloga k čipsu po slovensko

Tzatziki je okusna priloga k čipsu, nad katero bodo družina in prijatelji pri gledanju nogometne tekme, večernem filmu ali na pikniku navdušeni. Ta okusna priloga k čipsu je pripravljena v pičlih 5 minutah.  Preprosto, poceni in hitro pripravljeno. Tzatziki se lahko uporablja kot priloga čipsu, mesu pa tudi k pečenemu krompirčku se odlično poda.

”Tzatziki” priloga k čipsu po slovensko – pripomočki:

• srednje velika skleda
• nož
• stiskalec česna
• ribežen za zelenjavo

”Tzatziki” priloga k čipsu po slovensko – sestavine:

• 1 velika kumara
• kisla smetana (180g)
• 1 ali 2 stroka česna – po okusu
• 3 ščepci soli
• ščepec popra

”Tzatziki” priloga k čipsu po slovensko – postopek:

Kumaro dobro operemo in jo olupimo. Nič ni hudega, če ostane kakšen delček olupka. Kumaro nastrgamo v skledo in jo posolimo s ščepcem soli, da spusti sok. Počakamo nekaj minut in jo dobro ožamemo.

Dodamo kislo smetano in stisnjen česen.

Po okusu dosolimo in popopramo, ter dobro premešamo.