Slastna pečena paprika z jajcem
Print Friendly, PDF & Email

Ko si zaželimo nekaj okusnega in hitro pripravljenega si pripravimo slastno pečeno papriko z jajcem. Pečena paprika z jajcem je zelo sočna in nasitna jed. Lahko je prigrizek, lahka večerja, ali krepak zajtrk. 🙂 Poskusite, enostavno je!

slastna-pecena-paprika-z-jajcem-7

Pečena paprika z jajcem – pripomočki:

  • kuhinjska pečica
  • deska za rezanje
  • manjši pekač
  • papir za peko
  • nož

Pečena paprika z jajcem – sestavine:

(Za 2 osebi)

  • 1 velika rdeča paprika
  • 2 jajci
  • 4-6 rezin slanine ali šunke
  • sol in poper po okusu (lahko tudi ostale začimbe)
  • tekoča voda za pranje

Pečena paprika z jajcem – postopek:

Najprej prižgemo pečico, nastavimo jo na 190 °C. Papriko operemo in jo vzdolžno prerežemo na pol, tako da dobimo 2 približno enaki polovici.

slastna-pecena-paprika-z-jajcem

Z nožem nato odstranimo zelene dele in semena. Pazimo, da paprike ob zelenem delu ne zarežemo preveč, ker nam mora služiti kot skodelica, tako da nikjer ne pušča.

slastna-pecena-paprika-z-jajcem-1

Polovici rahlo solimo in ju položimo na pekač, katerega smo obložili s papirjem za peko. Nato vzamemo rezine slanine, ali šunke in v vsako polovico položimo, ter potlačimo po 2 ali 3 rezine.

slastna-pecena-paprika-z-jajcem-2

Ko se je pečica ogrela, pekač potisnemo v pečico in polovici paprik s slanino ali šunko, pečemo 10-12 minut. Po pretečenem času, ko so se rezine slanine, oz. šunke že lepo zapekle, pekač vzamemo iz pečice. Pečico pustimo prižgano.

slastna-pecena-paprika-z-jajcem-4

V vsako polovico ubijemo eno jajce, pazimo da nam rumenjak ne poči. Jajce po vrhu le še solimo, popramo, ali začinimo po okusu.

slastna-pecena-paprika-z-jajcem-5

Pekač potisnemo nazaj v pečico in pečemo še 7-10 minut. Odvisno od tega kako vam je všeč. Po sedmih minutah je rumenjak še tekoč, nato že rahlo zakrkne.

Nom nom in dober tek! 😉

-Balubah

Ocena:
Skupaj: 16 Povprečno: 4.6]

Dodaj odgovor