Najboljši sirni namaz

Hitro in enostavno pripravljen namaz, ki je kot nalašč za pogostitev prijateljev ob narezku. Verjemite – obliznili si bodo prste. 😉

Najboljši sirni namaz – pripomočki:

• manjša skleda
• stiskalec česna
• vilica
• mala posoda za kuhanje jajc
• nož
• rezalna deska

Najboljši sirni namaz – sestavine:

• topljeni sir v trikotnikih
• jajce
• žlička majoneze
• manjši strok česna
• poper
• kruh

Najboljši sirni namaz – postopek:

Jajce položimo v posodo z vodo, in ga na štedilniku kuhamo približno 8 minut, da je trdo kuhano. Medtem sirčkom odstranimo ovoj, jih damo v skledo, ter jih z vilico pregnetemo (kot je prikazano na sliki).

Dodamo stisnjen česen, ter žličko majoneze in vse skupaj dobro premešamo, da nastane enotna masa.

Ko je jajce kuhano, ga najprej ohladimo s hladno vodo in nato olupimo. Narežemo ga na majhne koščke in dodamo v skledo.

Še enkrat dobro premešamo in po okusu popopramo. Namaz na debelo namažemo na popečene kruhke in postrežemo.

Dober tek!