Najboljši sirni namaz
Hitro in enostavno pripravljen namaz, ki je kot nalašč za pogostitev prijateljev ob narezku. Verjemite – obliznili si bodo prste. 😉
Najboljši sirni namaz – pripomočki:
- manjša skleda
- stiskalec česna
- vilica
- mala posoda za kuhanje jajc
- nož
- rezalna deska
Najboljši sirni namaz – sestavine:
- topljeni sir v trikotnikih
- jajce
- žlička majoneze
- manjši strok česna
- poper
- kruh
Najboljši sirni namaz – postopek:
Jajce položimo v posodo z vodo, in ga na štedilniku kuhamo približno 8 minut, da je trdo kuhano. Medtem sirčkom odstranimo ovoj, jih damo v skledo, ter jih z vilico pregnetemo (kot je prikazano na sliki).
Dodamo stisnjen česen, ter žličko majoneze in vse skupaj dobro premešamo, da nastane enotna masa.
Ko je jajce kuhano, ga najprej ohladimo s hladno vodo in nato olupimo. Narežemo ga na majhne koščke in dodamo v skledo.
Še enkrat dobro premešamo in po okusu popopramo. Namaz na debelo namažemo na popečene kruhke in postrežemo.
Dober tek!