Skutine kocke s sadjem
Print Friendly, PDF & Email

Večkrat se zgodi, da imamo na voljo večjo količino skute, pa ne vemo, na kakšen način jo porabiti. Imam rešitev. Preizkusite skutine kocke s sadjem. So okusne in rahle, takšne, da se kar topijo v ustih. Zagotovo se jim ne boste mogli upreti.

Skutine kocke s sadjem

Skutine kocke s sadjem – pripomočki:

  • pekač velikosti 26 x 35 cm
  • jogurtov lonček
  • 2 večji skledi
  • kuhinjski mešalec
  • žlica
  • peka papir
  • pečica

Skutine kocke s sadjem – sestavine:

Za prvo plast:

  • 3 rumenjaki
  • 1 jogurtov lonček mleka
  • 1 jogurtov lonček sladkorja
  • 2 jogurtova lončka gladke moke
  • 1/2 jogurtovega lončka olja
  • 1 pecilni prašek
  • 1 vaniljev sladkor
  • limonina lupinica (po želji)

Za nadev:

  • 500 g skute
  • 1 kisla smetana
  • 1 vaniljev sladkor
  • sladkor po želji
  • kompot od sadja
  • koščki breskev ali kakšno drugo sadje

Za drugo plast:

  • 1/3 mase od prve plasti
  • 3 beljaki

Skutin nadev s sadjem – postopek:

Rumenjake, olje, sladkor, vaniljev sladkor, mleko stepemo.

Skutine kocke s sadjem 1

Dodamo moko s pecilnim praškom in vse skupaj dobro stepemo.

Skutine kocke s sadjem 2

Medtem, ko se 3/4 mase peče v navadni pečici na 180 stopinjah Celzija, pripravimo nadev iz skute, kisle smetane breskovega soka, vaniljevega sladkorja ter navadnega sladkorja tako, da vse sestavine zmešamo skupaj.

Skutine kocke s sadjem 3

Cele breskve narežemo na manjše koščke.

Skutine kocke s sadjem 4

Biskvit po 15 minutah vzamemo iz pečice, namažemo z nadevom, dodamo breskve.

Skutine kocke s sadjem 5

Po vrhu breskev  polijemo ostalo maso, ki smo ji dodali stepene beljake. Pečemo še 30 minut, dokler pecivo ne postane zlato-rumene barve. Pečeno pecivo narežemo na kocke in postrežemo.

Dober tek!

Ocena:
Skupaj: 43 Povprečno: 4.3]

Dodaj odgovor