Rahli skutini poljubčki

Po okusu lahki in predvsem takšni, ki se kar stopijo v ustih, to so rahli skutini poljubčki. Priprava je zelo enostavna in precej hitra. Poskusite! 🙂

Rahli skutini poljubčki – pripomočki:

• kuhinjska pečica
• kuhinjska tehtnica
• skleda
• pekač
• metlica
• papir za peko
• nož za testo
• valjar
• žlica

Rahli skutini poljubčki – sestavine:

• 2 x 250 g listnatega testa
• sladkor v prahu za posip
• 300 g skute (pasirane ali nepasirane)
• 2-3 žlice sladkorja
• 2 žlici gresa
• 2 žlici limoninega soka
• 1 celo jajce
• 1 rumenjak
• rozine, brusnice (po želji)

Rahli skutini poljubčki – postopek:

Pečico prižgemo, ter jo nastavimo na 180 °C. V skledo denemo vse sestavine, razen testa in sladkorja v prahu za posip, ter z metlico dobro premešamo. Če želite lahko v nadev dodate tudi rozine, ali brusnice.

Testo tanko razvaljamo, ali pa uporabimo že razvaljano testo, kot v tem primeru, katerega samo razvijemo. Če pa želite, ga lahko pripravite tudi sami, domače listnato testo, je še bolj okusno. Ko smo testo razvaljali, ga z nožem za testo, režemo na cca. 9 x 9 cm velike kvadrate.

V sredino vsakega kvadrata, denemo žličko skutinega nadeva. Najprej skupaj stisnemo vse štiri vogale, ter nato zraven stisnemo še ostale robove.

Pekač obložimo s papirjem za peko, ter poljubčke polnjene s skuto, zložimo na papir.

Pekač potisnemo v pečico in jih pečemo 22 do 25 minut, pri 180 °C, odvisno koliko bi radi, da so zapečeni.

Ko so pečeni in so se že malenkost ohladili, jih rahlo posipamo s sladkorjem v prahu in uživamo! 😀

Nom nom in dober tek! 😉

-Balubah