Nutellini muffini
Če si kdaj zaželimo kaj sladkega in na hitro narejeno – tukaj je rešitev: Nutellini muffini. Enostavne sestavine in minimalen čas pečenja ter takojšnja potešitev po sladkem. Primerni so za razna praznovanja in okrasimo jih lahko po želji. Recept je količinsko primeren za 24 Nutellinih muffinov.
Nutellini muffini – pripomočki:
- dve plastični posodi
- žlica
- ročni mešalec
- tehtnica
- pekač (model za muffine)
- papirnati modelčki za muffine
Nutellini muffini – sestavine:
- 160 g moke
- 150 g sladkorja
- 4 jajca
- 6 žlic olja
- 12 žlic mleka
- 8 žlic grenkega kakava
- 8 žlic Nutelle
- ščepec soli
- 1/2 pecilnega praška
Nutellini muffini – postopek:
Pečico prižgimo na 180°C.
Najprej z žlico zmešamo suhe sestavine (moka, sladkor, kakav, sol in pecilni prašek).
V drugi posodi pa s paličnim mešalcem zmiksamo tekoče sestavine (jajca, olje, mleko).
Tej zmesi dodamo še Nutello.
Sedaj pa postopoma dodajamo suhe sestavine v posodo z mokrimi sestavinami in mešamo z ročnim mešalcem na majhni hitrosti.
Pripravimo pekač za muffine ter v luknje položimo papirčke za muffine. Nato vlivamo maso in pri tem pazimo, da ne napolnimo več kot do treh četrtin papirčka.
Nutelline muffine pečemo 20 minut. Ko so pečeni jih vzamemo iz modela in položimo na krožnik, da se ohladijo. Na koncu jih lahko ohladimo s smetano ali posujemo čez oreščke.
Dober sladki tek.
