Kokosove kocke brez jajc

Kokosove kocke brez jajc so okusen biskvit, ki je povsem preprost za pripravo. Po želji lahko biskvit spečete v okroglem pekaču in ga uporabite kot osnovo za torto.

Pripomočki za pripravo kokosovih kock brez jajc:

• posoda za mešanje
• mikser
• žlica
• pekač velikosti 20×25 cm
• peki papir

Sestavine za pripravo kokosovih kock brez jajc:

• 200 g gladke moke
• 100 g sladkorja
• 1 žlička sode bikarbone
• 2 vaniljeva sladkorja
• 50 g kokosove moke
• 2,5 dl mleka
• limonina lupinica
• po želji žlica kakava

Postopek priprave kokosovih kock brez jajc:

V posodo za mešanje damo vse sestavine in jih dobro premešamo z mikserjem.

Po želji v del mase vmešamo kakav. Maso damo v pekač obložen s peki papirjem. Če želimo marmorni biskvit v pekač izmenično dajemo svetlo in temno maso in jo nato z vilico narahlo premešamo.

Pečemo v klasični pečici ogreti na 180°C, približno 30 minut. Ohlajen biskvit narežemo na kocke in postrežemo.

Po želji lahko biskvit namažemo z marmelado, kremo po okusu, prelijemo s stopljeno čokolado ali ga uporabimo za tortno osnovo.

Prijetno sladkanje.