Kokosove kocke brez jajc
Kokosove kocke brez jajc so okusen biskvit, ki je povsem preprost za pripravo. Po želji lahko biskvit spečete v okroglem pekaču in ga uporabite kot osnovo za torto.
Pripomočki za pripravo kokosovih kock brez jajc:
- posoda za mešanje
- mikser
- žlica
- pekač velikosti 20×25 cm
- peki papir
Sestavine za pripravo kokosovih kock brez jajc:
- 200 g gladke moke
- 100 g sladkorja
- 1 žlička sode bikarbone
- 2 vaniljeva sladkorja
- 50 g kokosove moke
- 2,5 dl mleka
- limonina lupinica
- po želji žlica kakava
Postopek priprave kokosovih kock brez jajc:
V posodo za mešanje damo vse sestavine in jih dobro premešamo z mikserjem.
Po želji v del mase vmešamo kakav. Maso damo v pekač obložen s peki papirjem. Če želimo marmorni biskvit v pekač izmenično dajemo svetlo in temno maso in jo nato z vilico narahlo premešamo.
Pečemo v klasični pečici ogreti na 180°C, približno 30 minut. Ohlajen biskvit narežemo na kocke in postrežemo.
Po želji lahko biskvit namažemo z marmelado, kremo po okusu, prelijemo s stopljeno čokolado ali ga uporabimo za tortno osnovo.
Prijetno sladkanje.
