Čokoladne lučke
Malinca, polna shramba zdravja danes z nami deli recept za enostavno pripravljene zdrave čokoladne lučke.
Lučke imajo dodano sladilo brez kalorij in 100% kakav, kar pomeni, da so primerne je za vse tiste, ki želijo zmanjšati vnos ogljikovih hidratov, so na dieti ali se izogibajo sladkorju. Skratka čokoladne lučke so idealna in zdrava osvežitev za vroče poletni dni.
Pripomočki za pripravo čokoladnih lučk
- modelčki za lučke
- metlica za mešanje
- posoda
- manjši krožnik ali posodica
- žlička
Sestavine za čokoladne lučke:
- 220 g grškega jogurta
- 2 polni žlički 100% kakava v prahu
- 3 polne žličke eritritola (sladilo brez kalorij)
- zamrznjene ali sveže maline
Postopek priprave čokoladnih lučk
Pripravimo vse sestavine.
V posodi z metlico kremasto zmešamo grški jogurt, 3 žličke kakava in 3 žličke eritrtitola (sladilo eritritol brez kalorij).
Kot dodatek čokoladnim lučkam sem uporabila maline, ter jih malo posladkala. Ta korak lahko tudi izpustite ali maline zamenjate za vaše najljubše sadje.
Maline z žličko na rahlo primešamo pripravljeni čokoladni mešanici.
Modelčke napolnimo z nekaj žlicami mešanice in na koncu v modelčke potisnimo plastične palčke. Modelčke za par postavimo v zamrzovalnik.
Tako, zdrave lučke so že pripravljene. Priporočam, da za nekaj sekund držimo zamrznjene modelčke pod curkom vroče vode iz pipe, da bomo lučko lažje odstranili iz modelčka.
Recept in fotografije je pripravila: Malinca, polna shramba zdravja.