Piščanec v enostavni marinadi
Kolikokrat nimate idej kaj bi skuhali in piščanca začinite samo s soljo in poprom ter ga popečete? Pustimo te dolgočasne dni za nami in si pripravimo najbolj enostavno marinado, ki bo poživilo vse brbončice v vaših ustih. Piščanec v enostavni marinadi je tukaj!
Piščanec v enostavni marinadi – pripomočki:
- manjša in večja posodica
- drobilec česna
- žlica in žlička
- posoda za pečenje mesa
- štedilnik
- hladilnik
Piščanec v enostavni marinadi – sestavine:
(za 2 – 3 osebe)
- 2 stroka česna
- sol in poper
- žlička rdeče paprike
- žlička peteršilja
- žlička majarona ali bazilike
- 3 žlice olivnega olja + 2 žlice za pečenje
- 500 g piščanca (del piščanca po želji)
Piščanec v enostavni marinadi – postopek:
Česen olupite in ga zdrobite v posodico. Dodajte še vse ostale začimbe ter olivno olje in premešajte.
Z žlico ali rokami marinado prelijte čez piščanca in pazite, da se dobro vtre v vsak košček. Nato mariniranega piščanca postavite v hladilnik za 30 min ali 1 h.
Ponev dobro segrejte in nato vlijte 2 – 3 žlice olivnega olja. Piščanca položite v ponev in ga najprej dobro zapecite na eni strani (približno 5 minut), nato še na drugi.
Piščanec v enostavni marinadi je pripravljen. Naj vaše brbončice uživajo eksplozijo okusov v tem okusno začinjenem piščancu. Zraven se pa odlično prileže odličen zelenjavni pire.
Dober tek!
Odlično!