Piščanec v enostavni marinadi

Kolikokrat nimate idej kaj bi skuhali in piščanca začinite samo s soljo in poprom ter ga popečete? Pustimo te dolgočasne dni za nami in si pripravimo najbolj enostavno marinado, ki bo poživilo vse brbončice v vaših ustih. Piščanec v enostavni marinadi je tukaj!

Piščanec v enostavni marinadi – pripomočki:

• manjša in večja posodica
• drobilec česna
• žlica in žlička
• posoda za pečenje mesa
• štedilnik
• hladilnik

Piščanec v enostavni marinadi – sestavine:

(za 2 – 3 osebe)

• 2 stroka česna
• sol in poper
• žlička rdeče paprike
• žlička peteršilja
• žlička majarona ali bazilike
• 3 žlice olivnega olja + 2 žlice za pečenje
• 500 g piščanca (del piščanca po želji)

Piščanec v enostavni marinadi – postopek:

Česen olupite in ga zdrobite v posodico. Dodajte še vse ostale začimbe ter olivno olje in premešajte.

Z žlico ali rokami marinado prelijte čez piščanca in pazite, da se dobro vtre v vsak košček. Nato mariniranega piščanca postavite v hladilnik za 30 min ali 1 h.

Ponev dobro segrejte in nato vlijte 2 – 3 žlice olivnega olja. Piščanca položite v ponev in ga najprej dobro zapecite na eni strani (približno 5 minut), nato še na drugi.

Piščanec v enostavni marinadi je pripravljen. Naj vaše brbončice uživajo eksplozijo okusov v tem okusno začinjenem piščancu. Zraven se pa odlično prileže odličen zelenjavni pire.

Dober tek!