Fit vaflji
Za vse ljubitelje vafljev, ki si jih radi privoščijo tudi v malo bolj zdravi oziroma fit različici. Na mojem jedilniku so stalnica, prilagajam samo dodatke, ki jih dodam na koncu. V tem receptu je predstavljena moja najljubša verzija z jagodami in agavinim sirupom. Velikokrat si jih tudi naredim za na pot, za malico v službi in tudi otroci jih imajo radi.
Fit vaflji – pripomočki:
- mikser
- pekač za vaflje
Fit vaflji – sestavine
Za 3-4 vaflje:
- 1 večja banana ali 2 manjši
- 2 jajci
- 120 g ovsenih kosmičev
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- ščepec soli
- malo olja za namestitev pekača
Za bolj slastne vaflje, na koncu dodamo eno izmed spodnjih opcij:
- sveže jagode in malo medu ali kot sem uporabila jaz v tem receptu – agavin sirup
- sveže maline ali banane in malo medu
- žlica arašidovega masla, na tanko narezano jabolko, javorjev sirup ali med in ščepec cimeta
- navadni jogurt (lahko tudi proteinski, grški, …), borovnice in seveda malo medu/agavinega sirup
Fit vaflji – postopek
Najprej si pripravimo sestavine in ovsene kosmiče zmeljemo čim bolj na drobno.
Nato vse sestavine dodamo med kosmiče, pred tem seveda banano narežemo na manjše koščke
Vse skupaj zmiksamo in masa je pripravljena.
Namastimo pekač in vlijemo maso.
Ko so vaflji spečeni (čas se odvisen od vašega pekača) jih vzamemo ven.
Potem pa jih po želji okrasimo.
Meni zelo ljuba kombinacija so jagode in agavin sirup.
Dober tek 🙂
