Fit muffini – brez slabe vesti
Print Friendly, PDF & Email

Po odlično izdelanem receptu za Fit palačinke – brez slabe vesti, sem prišla na idejo za sladico fit muffini – brez slabe vesti. Tako je, prav ste slišali … fit muffini brez sladkorja ali moke in le iz treh sestavin. Pa poglejmo …

fit-muffini-brez-slabe-vesti-5

Fit muffini – brez slabe vesti – pripomočki:

  • plastična posoda
  • vilica in nož
  • majhna zajemalka
  • palični mešalec
  • papirčki za muffine
  • model za muffine
  • pečica

Fit muffini – brez slabe vesti – sestavine:

Za 10 – 12 muffinov

  • 2 banani
  • 4 manjša jajca ali 3 večja
  • 250 g jagod ali drugo jagodičevje

Fit muffini – brez slabe vesti – postopek:

Pečico prižgemo na 180 °C. Banani zmečkamo z vilico. Bolje  je če imate že zelo zrele banane, saj se tudi lažje zmečkajo.

fit-muffini-brez-slabe-vesti-1

Bananam dodamo jajca, ter vse skupaj zmiksamo z ročnim mešalcem, da se zmeša v gladko zmes. Zmes mora biti nekoliko tekoča.

fit-muffini-brez-slabe-vesti-2

Model obložimo s papirčki za muffine. Jagode dobro operemo in narežemo na majhne kocke, katere dodamo na dno papirčka.

fit-muffini-brez-slabe-vesti-3

Sedaj maso le prelijemo čez jagode. Dodamo 1 majhno zajemalko za en muffin.

fit-muffini-brez-slabe-vesti-4

Položimo v pečico in pečemo 15 – 20 minut. Muffini naj se malenkost ohladijo preden jih postrežemo. Zraven lahko dodamo še malo svežih jagod, saj se jagode v muffinih pri vroči temperaturi nekoliko skrčijo.

In tu so fit muffini – brez slabe vesti, primeri za zajtrk ali kot popoldanska “sladica”. Privoščite si jih!

Martina

Po poklicu sem grafična oblikovalka in mamica dveh punčk. Rada kuham za svoje najbližje ter fotografiram, kar združujem v eno strast - pisanje receptov.

Dodaj odgovor