Fit palačinke – brez slabe vesti

Fit palačinke – brez slabe vesti ne vsebujejo sladkorja in moke. Le to smo nadomestili z ovsenimi kosmiči, ki jih v palačinkah skoraj ne zaznamo. Med peko pa ne razpadajo kakor katere druge palačinke brez moke. Privoščite si jih brez slabe vesti, saj so primerne prav v trenutku, ko se lotimo hujšati. Zraven je okusna omaka iz gozdnih sadežev, ki še dodatno popestri okus.

Fit palačinke – brez slabe vesti – pripomočki:

• mikser
• manjša zajemalka
• lopatka
• nožek in žlička
• ponev za palačinke
• manjša kozica
• ožemalnik citrusov
• štedilnik

Fit palačinke – brez slabe vesti – sestavine:

za 9 mini palačink

• 1 skodelica ovsenih kosmičev (cca 3 dl)
• 1 skodelica mleka (lahko je tudi riževo, ovseno, …)
• 1 večja banana ali 2 manjši
• ščep cimeta
• žlička medu po želji
• kokosovo maslo za pečenje

Omaka iz gozdnih sadežev:

• dve pesti gozdnih sadežev (lahko zmrznjenih)
• malo vode
• sok polovice pomaranče
• žlička medu

Fit palačinke – brez slabe vesti – postopek:

V posodo od mikserja vstavimo vse sestavine in zmiksamo do gladke ter malenkost goste zmesi.

Ponev dobro segrejemo. Nato dodamo košček kokosovega masla ter pečemo palačinke. Ker imam široko ponev sem pekla po 3 palačinke na enkrat. Ko se pričnejo delati mehurčki na palačinkah, jih obrnite in popecite še z druge strani.

Medtem, ko pečemo palačinke pristavimo kozico na ogenj. Vanj damo vse sestavine za omako iz gozdnih sadežev ter vremo toliko časa, dokler se omaka ne zgosti.

Pečene fit palačinke – brez slabe vesti položite v polkrog na krožnik, na sredino pa postrezite omako. Več kot odlične in zdrave palačinke so super ideja za začetek dneva.

Prijetno sladkanje in dober tek!