Obloženi kruhki po kmečko
Obloženi kruhki po kmečko so zdrav in hitro pripravljen prigrizek za vsako priložnost. Domača kuhana in rahlo dimljena mesnata slanina v mleti sladki rdeči papriki na domačem kruhu ob listih kislega zelja, je lahko kaj še boljšega? Poda se k vinu ali pivu ob prijetni družbi, kot hitri prigrizek ali malica. Obloženi kruhki po kmečko so odlični tudi po prekrokani noči ko si moramo povrniti moči . . . Desno sučne mlečnokislinske bakterije, ki jih vsebuje kislo zelje bodo pomagale črevesju, da se obnovi po preobilni hrani in alkoholu. Svoje bodo prispevale tudi vlaknine v zelju in polnovrednem kruhu ter antiseptične snovi, ki jih vsebuje česen.
Obloženi kruhki po kmečko – pripomočki:
- deska
- nož za rezanje
- pladenj za serviranje
Obloženi kruhki po kmečko – sestavine:
- domača kuhana in rahlo dimljena mesnata slanina v mleti sladki rdeči papriki
- nekaj rezin domačega kruha
- nekaj rezin česna
- listi kislega zelja
Količino obloženih kruhkov po kmečko prilagodite vašemu apetitu in številu oseb.
Obloženi kruhki po kmečko – postopek priprave:
Najprej očistite nekaj zrn česna in ga narežite na lističe. Narežite kruh in slanino.
Olupite liste kislega zelja z glavice in jih zvijte v rolice.
Na rezine kruha najprej položite nekaj rezin slanine, preko položite zvit list kislega zelja, po robu pa dodajte še nekaj rezin česna in obloženi kruhki po kmečko so gotovi.
