Dekoracija iz redkvic: mini mušnice

Spodaj vam bom predstavila meni simpatično idejo za dekoracijo raznih narezkov, namazov in drugih prigrizkov iz redkvic, v obliki mini gobic, mušnic pravzaprav. Oblikovanje je zelo enostavno in hitro, potrebujemo le redkvice in majhen nožiček ter čisto malo spretnosti. Naj dekoracija iz redkvic popestri tudi vaš narezek.

Pripomočki za dekoracijo iz redkvic: mini mušnice

• ni posebnih pripomočkov

Sestavine za dekoracijo iz redkvic: mini mušnice

• rdeče redkvice v poljubni količini

Postopek izdelave mini mušnic iz redkvic

Redkvice, ki smo jih izpulili iz zemlje umijemo, da speremo prst. Odrežemo jim liste, tik ob sami redkvici. Na tisti strani, kjer je bilo pritrjeno zelenje, malo pod sredino redkvice, z nožkom zarežemo okrog in okrog redkvice nekaj milimetrov v notranjost redkvice, a ne prerežemo do konca in dela ne odrežemo. Iz njega bomo oblikovali bet.

Sedaj redkvico režemo navpično do reza, ki smo ga naredili, najprej na eni strani.

Postopek ponovimo še na drugi strani in nato še od strani. Dobimo  bet.

Sedaj izrežemo le še bele kroge, ki bodo zaradi rdeče zunanjosti in belega mesa redkvice spominjali na  gobo mušnico. Začnemo pri delu kjer je korenina in izrežemo, odstranimo, koreninico, nato pa povsem plitko, najlažje s konico manjšega nožka izrežemo kroge še na drugih, poljubnih delih redkvice, ki predstavlja klobuk naše mini gobice, mušnice.

Tako! Redkvice smo spremenili v mini gobice – mušnice in lahko jih uporabimo kot užitno dekoracijo narezkom, namazom in podobno.

Izrezanih delov redkvic nikar ne zavrzite, dodajte jih v solato, ali pa pojejte kar tako.