Solata iz koromača in mandarin
Solata iz koromača in mandarin je malce drugačna solata, za tiste, ki radi eksperimentirajo in preizkušajo nove kombinacije okusov. Koromač ima številne zdravilne lastnosti, predvsem je poln vitamina C, ki se skriva tudi v mandarinah, zato je ta solata prava vitaminska bomba, saj krepi naš imunski sistem.
Solata iz koromača in mandarin – pripomočki:
Ni posebnih pripomočkov.
Solata iz koromača in mandarin – sestavine:
- polovico gomolja koromača
- 3 mandarine
- polovica limone
- ščepec soli
- ščepec popra
- nekaj žlic olivnega olja
Solata iz koromača in mandarin – postopek:
Koromač očistimo, razpolovimo ter odstranimo notranji otrdeli del, nato pa ga narežemo na trakce. Če vas bolj natančneje zanima, kako se lotimo koromača, si preberite tukaj.
Na tanjše trakce narezan koromač stresemo v skodelico.
Mandarine olupimo, odstranimo belo kožico in jih razpolovimo.
Koščke mandarin, ki smo jih razpolovili, stresemo v skodelico oziroma jih razporedimo po koromaču. Iz polovice limone izstisnemo sok in prelijemo solato. To lahko storimo s pomočjo ožemalnika citrusov ali pa kar s pomočjo roke.
Dodamo še ščepec soli in mletega popra ter nekaj žlic olivnega olja. Vse skupaj premešamo.
Dober tek!
Če imate radi zanimive solate, poskusite tudi kitajsko zelje s pomarančo.