Preprosto pecivo s sadjem

Preprosto pecivo je hitro narejena sladica, ki ji dodamo poljubno sadje, bodisi sezonsko iz vrta ali pa vloženo. Ne glede na to, katero sadje boste izbrali, bo vedno odlična sladica.

 

Preprosto pecivo  s sadjem  – pripomočki:

• 2 plastični posodici
• pekač
• jedilna žlica
• peka papir
• električni mešalnik
• 1 skleda
• deska za rezanje
• nož

Preprosto pecivo s sadjem – sestavine:

• 30 dag mešane moke (pol ostre, pol mehke)
• 4 jajca
• 12 dag margarine
• 20 dag sladkorja
• 2 dl mleka
• 2 žlici ruma
• 1 pecilni prašek
• limonina lupina
• breskve

 

 Preprosto pecivo s sadjem – postopek:

V skledi margarino penasto umešamo in ji dodamo rumenjake ter sladkor. Malo premešamo, nato pa dodamo mleko, rum, nastrgano limonino lupinico ter moko s pecilnim praškom.

Vse skupaj zmiksamo ter na koncu primešamo trd sneg iz beljakov. Pekač obložimo s peka papirjem, vanj zlijemo testo.

Vložene breskve narežemo na manjše koščke ter posipamo po biskvitu. Pečemo 45 minut na 180 stopinjah.

Dober tek!