Jabolčni zavitek
Print Friendly, PDF & Email

Za vse, ki imate preveč jabolk in premajhno mizo, da bi vlekli vlečeno testo :), pišem tale recept za najboljši ˝štrudl˝.

Jabolčni zavitek

Jabolčni zavitek -pripomočki:

  • multipraktik
  • valjar
  • pekač

Jabolčni zavitek – sestavine:

  • kilogram sočnih jabolka
  • zavitek listnatega testa
  • vanilija
  • cimet
  • 4 žlice sladkorja
  • 200 g kisle smetane
  • sok ene limone
  • 20 g masla

Jabolčni zavitek – priprava:

V mutripraktiku zmeljemo jabolka in jih poškropimo z limoninim sokom. Listnato testo na pomokani površini razvaljamo na 0,2 cm debelo pravokotno obliko. Jabolčni zavitek

Testo premažemo s kislo smetano.

Jabolčni zavitek

Posujemo z jabolki, potresemo s sladkorjem, vanilijo in cimetom.
Jabolčni zavitek
Jabolčni zavitek

Zavitek previdno zavijemo.

Jabolčni zavitek

Po vrhu ga večkrat prebodemo z vilico in premažemo z maslom.

Jabolčni zavitek

Zavitek pečemo v že ogreti pečici na 180 stopinj, 40 minut.

Jabolčni zavitek

Ocena:
Skupaj: 16 Povprečno: 4.4]

Metul

Sem grafična oblikovalka in samostojna podjetnica. Po duši športnica, tek na smučeh, potapljanje na vdih in gorništvo so del mojega življenja, prosti čas pa rada preživljam tudi v kuhinji, kjer kot prava ljubiteljica okusne in zdrave hrane najraje preizkušam nove recepte.

Dodaj odgovor