Jabolčni sladki napihnjenčki
Print Friendly, PDF & Email

Jabolčni sladki napihnjenčki, lahko bi jim rekli tudi pogačice, so okusen sladek prigrizek. So sočni in mehki. Ker se počasi že hladi, nam poslastice iz jabolk posebej pašejo. 🙂 Poskusite, priprava je hitra in enostavna.

jabolcni-sladki-napihnjencki-7

Jabolčni sladki napihnjenčki – pripomočki:

  • kuhinjska pečica
  • papir za peko
  • pekač
  • skleda
  • skledica
  • ribežen
  • krožnik
  • žlička
  • metlica
  • kuhalnica
  • lupilec

Jabolčni sladki napihnjenčki – sestavine:

  • 2 jajci
  • 1 vanilin sladkor
  • ščepec cimeta
  • 60 g sladkorja
  • 3 žlice sladke smetane (ali kisle smetane)
  • 200 g moke
  • 270 – 300 g naribanih jabolk (2 večji jabolki)
  • 1/2 pecilnega praška

Jabolčni sladki napihnjenčki – postopek:

Pečico prižgemo in jo nastavimo na 190°C. V skledo stresemo sladkor, vanilin sladkor, cimet, ter dodamo jajci in sladko smetano.

jabolcni-sladki-napihnjencki

Z metlico vse skupaj dobro premešamo. V skledici skupaj zmešamo moko in pecilni prašek, ter jo dodamo v mešanico jajc, sladkorja, smetane in cimeta.

jabolcni-sladki-napihnjencki-1

Dobro premešamo, da izginejo vse grudice. Dobili bomo nekoliko lepljivo-tekočo maso.

jabolcni-sladki-napihnjencki-2

Jabolka olupimo in jih naribamo posebej na krožnik. Če vam bodo jabolka spustila veliko vode, jo odlijte, ker bo drugače masa preveč tekoča. Naribana jabolka dodamo v skledo, ter s kuhalnico vse skupaj dobro premešamo.

jabolcni-sladki-napihnjencki-4

jabolcni-sladki-napihnjencki-5

Pripravimo pekač, tako da ga obložimo s papirjem za peko. Na papir nato, z žličko delamo kupčke, podolgovate ali okrogle, po želji.

jabolcni-sladki-napihnjencki-6

Pekač postavimo v pečico in vse skupaj pečemo cca. 13 – 14 minut, pri 190°C. Za boljši okus, jih pred peko posujte z mandlji v lističih. 🙂

Zelo so podobni sirovim napihnjenčkom, le da so manj napihnjeni in zamešati jih skupaj, ne bi bila dobra ideja. 😛

 

Nom nom in dober tek! 😉

-Balubah

Ocena:
Skupaj: 18 Povprečno: 4.3]

Dodaj odgovor