Hitro pecivo s pudingom in bananami
Kadar potrebujemo pecivo brez pečenja ali enostavno in hitro narejeno pecivo, bo najboljša zadeva hitro pecivo s pudingom in bananami.
Naredimo ga lahko s pudingom po vašem okusu, saj se z bananami in baby keksi ujame res vsak okus.
Pripomočki za hitro pecivo s pudingom in bananami:
- ni posebnih pripomočkov
Sestavine za hitro pecivo s pudingom in bananami:
Za pekač premera 20 cm:
- 100 g baby keksov
- 2 banani
- 2 pudinga (poljubnega okusa)
- 1,2 l mleka
- 6 žlic sladkorja
Postopek za hitro pecivo s pudingom in bananami:
Na sobno temperaturo si pripravimo vse potrebne sestavine: puding, mleko, baby kekse, banane in odmerimo sladkor na žlice – za kuhanje pudinga.
Iz 1 l mleka in 6 žlic sladkorja po navodilih skuhamo puding. Puding lahko vzamemo poljubnega okusa, saj se z banano in baby keksi ujame dobesedno vsak okus. Pri nas smo čokohliki, zato je ponavadi okus čokolade, redkeje vanilije.
Medtem, ko se greje mleko za puding, pomakamo baby piškote v preostalih 1,5 dl mleka in jih odlagamo v pekač, kjer bomo delali pecivo. Z vilicami zmečkamo obe banani in jih razmažemo po namočenih baby keksih.
Na plast zmečkanih banan naložimo še eno plast baby keksov, ki jih zopet pomakamo v mleko, in vse skupaj prelijemo z vročim pudingom.
Na sobni temperaturi pustimo pecivo, da se ohladi in puding strdi. Ko je ohlajeno na sobno temperaturo, ga lahko prestavimo v hladilnik za nekaj ur ali za čez noč, počaka pa tudi do 3 dni na hladnem.
Po želji ga še lahko okrasimo z bananami ali kakšnin drugim sadjem, ki paše k okusu pudinga. Zelo dobro se zraven prileže tudi stepena sladka smetana.
Prijetno sladkanje! 😊