Enostavne Raffaello kroglice malo drugače
Zakaj Raffaello kroglice malo drugače? Zato, ker se med pripravljanjem spomniš, da ne bi bilo slabo poizkusiti kroglice povaljane v mlete mandlje. Ja, tudi med pripravo Raffaello kroglic se sproti rojevajo nove ideje!
Enostavne Raffaello kroglice – pripomočki:
- 2 ponvi (za vodno kopel)
- 2 posodi
- žlico
- metlica
- pladenj
Enostavne Raffaello kroglice – sestavine:
- 300 g bele čokolade
- 200 g kokosove moke
- 80 g kokosovega olja
- 200 ml sladke smetane
- mandlji
Enostavne Raffaello kroglice – postopek:
Kokosovo olje najprej stopimo nad vodno paro.
Ko se stopi dodamo belo čokolado.
Mešamo, dokler se čokolada ne stopi.
Pripravimo si posodo, kokosovo moko in smetano.
Vse zmešamo in postavimo v hladilnik. Kroglice se najlepše oblikujejo, če je masa trda.
Pripravimo si maso, kokosovo moko, mandlje in pladenj.
Povaljamo v kokosovi moki. Med ustvarjanjem sem dobila idejo, da bi za kroglice uporabila mandljevo moko, zato jih po želji povaljajte še v tej. Tako, da sedaj imam dve različici Raffaello kroglic.
Kroglice postavimo nazaj v hladilnik. Obvezno serviramo hladne.
Prijetno sladkanje želim!