Ananasova torta
Print Friendly, PDF & Email

Če se boste za praznovanje lotili peke torte, navdušite goste s sadno torto. Namesto svežega sadja lahko uporabite kar ananas v pločevinki in pripravite kremo iz njegovega soka. Ananasova torta je osvežujoča in okusna, odlična za vse sladkosnede.

Ananasova torta

Ananasova torta – pripomočki:

  • 3 plastične posode
  • manjša plastična posoda
  • kuhinjski mešalnik
  • kuhinjska tehtnica
  • pekač za torto premera 26 cm
  • lonec
  • nož
  • jedilna žlica
  • vrečka in nastavki za brizganje
  • lopatica

Ananasova torta – sestavine:

Biskvit:

  • 5 jajc
  • 250 g moke
  • 250 g sladkorja
  • 1 dl olja
  • 1 dl vode
  • 1 pecilni

Krema:

  • 850 g ananasa v koščkih (1 pločevinka)
  • 2,5 dl vode
  • 2,5 dl ananasovega soka
  • 40 g gustina
  • 80-100 g sladkorja v prahu
  • 0,5 l sladke smetane

Preliv:

  • 2 dl mleka (po želji lahko tudi več)

Za okras:

  • 250 g sladke smetane
  • mleti orehi (po želji)
  • rebro čokolade

Ananasova torta – postopek:

Priprava biskvita

Jajca in sladkor stepemo. Dodamo olje in vodo. Stepamo, medtem pa po žlicah dodajamo moko pomešano s pecilnim praškom.

Ananasova torta 2

Pekač za torto namažemo z maslom in vanj vlijemo pripravljeno zmes. Biskvit pečemo 40 minut na 180 stopinjah Celzija.

Ananasova torta 3

Ko je biskvit pečen, počakamo, da se ohladi, nato pa ga dvakrat prerežemo.

Ananasova torta 4

Priprava kreme

Odcedimo ananasov sok. V posodici zmešamo 2,5 dl vode, 4 žlice ananasovega soka ter dodamo še gustin in sladkor v prahu.

Ananasova torta 5

Preostali sok skuhamo na zmernem ognju. Vrelemu dodamo mešanico z gustinom ter še enkrat zavremo. Ves čas dobro mešamo.

Ananasova torta 6

Ko se krema hladi, stepemo sladko smetano. Ohlajeni kremi dodamo polovico stepene sladke smetane in ananas v koščkih, polovico smetane pa spravimo v hladilnik za okrasitev.

Ananasova torta 7Sestavljanje torte

Prvo plast biskvita navlažimo z mlekom, namažemo s polovico kreme, dodamo drugo polovico biskvita, navlažimo ter dodamo še preostalo kremo ter položimo še tretji biskvit.

Ananasova torta 9

Ananasova torta 10

Torto damo na hladno za eno-dve uri, nato pa jo premažemo s sladko smetano. Na rob torte nabrizgamo smetano, po vrhu pa posujemo mlete orehe in naribamo čokolado.

Ananasova torta 11

Ananasova torta 12

Dober tek!

Ocena:
Skupaj: 10 Povprečno: 4.5]

Dodaj odgovor