Česnova juha – hitra in enostavna
Naj vas ne zmede bojazen, da bo česnova juha zelo močna – prav nasprotno! Z receptom, ki vam ga ponujam, boste pripravili odlično česnovo juho, ki bo presenetila prav vsakega skeptika.
Pripomočki za pripravo česnove juhe:
- Posoda za kuhanje
- deska za rezanje
- kuhalnica
- nož
- palični mešalnik
Sestavine za pripravo česnove juhe:
4 do 5 strokov česna- steblo zelene
- 1 krompir (srednje velik)
- sol
- poper
- 1 l vode
- 1 žlička domače zelenjavne jušne osnove
- sirček ali kisla smetana po želji
- olivno olje
Postopek priprave česnove juhe – hitre in enostavne:
Steblo zelene zrežemo na koščke, krompir prav tako, stroke česna pa prerežemo samo na pol. Vse skupaj prepražimo na olivnem olju nekaj minut.
Medtem, v liter vrele vode raztopimo eno žličko domače jušne osnove.
Ko je domača jušna osnova pripravljena, jo damo k zelenjavi, ter kuhamo približno pol ure oziroma dokler se krompir ne zmehča.
Ko je česnova juha – domača in enostavna pripravljena, jo pasiramo s paličnim mešalnikom.
Česnova juha – res hitra in enostavna, je sedaj pripravljena za serviranje. V kolikor želimo lahko dodamo sirček ali kislo smetano.
Dober tek!
