Česnova juha – hitra in enostavna

Naj vas ne zmede bojazen, da bo česnova juha zelo močna – prav nasprotno! Z receptom, ki vam ga ponujam, boste pripravili odlično česnovo juho, ki bo presenetila prav vsakega skeptika.

Ta jed je odlična izbira za slavnostno večerjo, saj jo lahko pripravimo vnaprej in z njo brez težav navdušimo goste.

Pripomočki za pripravo česnove juhe:

• Posoda za kuhanje
• deska za rezanje
• kuhalnica
• nož
• palični mešalnik

Sestavine za pripravo česnove juhe:

• 4 do 5 strokov česna
• steblo zelene
• 1 krompir (srednje velik)
• sol
• poper
• 1 l vode
• 1 žlička domače zelenjavne jušne osnove
• sirček ali kisla smetana po želji
• olivno olje

Postopek priprave česnove juhe – hitre in enostavne:

Steblo zelene zrežemo na koščke, krompir prav tako, stroke česna pa prerežemo samo na pol. Vse skupaj prepražimo na olivnem olju nekaj minut.

Medtem, v liter vrele vode raztopimo eno žličko domače jušne osnove.

Ko je domača jušna osnova pripravljena, jo damo k zelenjavi, ter kuhamo približno pol ure oziroma dokler se krompir ne zmehča.

Ko je česnova juha – domača in enostavna pripravljena, jo pasiramo s paličnim mešalnikom.

Česnova juha – res hitra in enostavna, je sedaj pripravljena za serviranje. V kolikor želimo lahko dodamo sirček ali kislo smetano.

Dober tek!