Zajčja jetrca z jajci so hitro postrežen in poseben zajtrk, ki ga v naši družini radi jedo najmlajši in najstarejši. Krožnik je hitro izpraznjen, a to ne predstavlja problema, saj je priprava zajčjih jetrc z jajci zelo hitra in preprosta.
Pripomočki za pripravo zajčjih jetrc z jajci:
- posoda za pečenje
- kuhalnica
- kuhališče
- deska za rezanje
- oster nož
Sestavine, ki jih potrebujemo:
- 10 dag zajčjih jetrc
- ščepec soli
- 3 žlice olivnega olja
- 1 jajce
Postopek priprave zajčjih jetrc z jajci:
Narežemo zajčja jetrca enega zajčka in jih skupaj z olivnim oljem dam v posodo za pečenje.
Pečemo minuto oziroma do trenutka ko zajčja jetrca spremenijo barvo.
Med zajčja jetrca ubijemo jajce in vse skupaj pečemo še 2 minuti. Na koncu posolimo.
Zajčja jetrca z jajci so gotova.
Pomembno
Zelo pomembno je, da jetrc nikakor ne posolimo na začetku, ampak le na koncu, saj bodo drugače mehka zajčja jetrca uničena (trda).
Naj vam teknejo!
Kako vam je uspel recept?
Veseli bomo vašega mnenja, vprašanja ali nasveta za druge bralce.