Umešana jajčka s panceto in šparglji

1. avgusta 202013. avgusta 2020 Dunja 0 Komentarjev

Jajca so živilo, ki ga imamo skorajda vedno v hladilniku. So hitro pripravljena in enostavna za pripravo. Tokrat sem pripravila za zajtrk umešana jajčka s panceto ter šparglji.

Najboljša so jajčka z domačo panceto in divjimi šparglji.

Pripomočki za umešana jajčka

ni posebnih pripomočkov

Sestavine za umešana jajčka s panceto in šparglji

Za 2 osebi:

6 jajc
100 g pancete
250 g špargljev
sol in poper

Postopek priprave umešanih jajčk s panceto in šparglji

Šparglje (lahko divje ali gojene) operemo in narežemo na manjše koščke. Oleseni del zavržemo. Panceto narežemo na manjše kose. V ponev damo panceto in jo popražimo, da zakrkne, ji dodamo šparglje ter dobro prepražimo.

Pražimo približno 5 minut, nato pa dodamo ubita jajčka, sol ter poper in mešamo, da zakrknejo še jajčka.

Umešana jajčka s panceto in šparglji ponudimo s koščkom svežega kruha.

Pa dober tek.

Ocena:

Skupaj: 0 Povprečno: 0]

Dunja

Sem Dunja, ena izmed avtoric receptov na oblizniprste.si. Rada ustvarjam, poleg kuhanja in peke rada tudi šivam in kvačkam. Večino svojega časa pa posvečam svojima sinovoma, s katerima najraje skupaj pripravljamo sladice. Pa dober tek in prijetno sladkanje ;)