Umešana jajčka s panceto in šparglji
Print Friendly, PDF & Email

Jajca so izdelek, ki ga imamo skorajda vedno v hladilniku. So hitro pripravljena in enostavna za pripravo. Tokrat sem pripravila za zajtrk umešana jajčka s panceto ter šparglji.

Najboljša so jajčka z domačo panceto in divjimi šparglji. umesana-jajcka-s-panceto-in-sparglji-1

Za pripravo te jedi ne potrebujemo posebnih pripomočkov.

Sestavine za pripravo umešanih jajčk s panceto in šparglji (za 2 osebi-oziroma odvisno kako veliki jedci ste):

  • 6 jajc
  • 100 g pancete
  • 250 g špargljev
  • sol in poper

Postopek priprave umešanih jajčk s panceto in šparglji:

Šparglje (lahko divje ali gojene) operemo in narežemo na manjše koščke. Olesen del zavržemo.  Panceto narežemo na manjše kose. V ponev damo panceto in jo popražimo, da zakrkne, ji dodamo šparglje ter dobro prepražimo. umesana-jajcka-s-panceto-in-sparglji-2 Pražimo približno 5 minut, nato pa dodamo ubita jajčka, sol ter poper in mešamo, da zakrnjejo še jajčka. umesana-jajcka-s-panceto-in-sparglji-3 Umešana jajčka s panceto in šparglji ponudimo s koščkom svežega kruha.

Pa dober tek.

Ocena:
Skupaj: 0 Povprečno: 0]

Dunja

Sem Dunja, ena izmed avtoric receptov na oblizniprste.si. Rada ustvarjam, poleg kuhanja in peke rada tudi šivam in kvačkam. Večino svojega časa pa posvečam svojima sinovoma, s katerima najraje skupaj pripravljamo sladice. Pa dober tek in prijetno sladkanje ;)

Dodaj odgovor