Preprost in sočen pica toast

Ko se kam mudi in ni dovolj časa za preprost zajtrk, včasih pa kar tako, ko si ga zaželim, pripravim sočen pica toast. Zanj potrebujemo le nekaj sestavin, je hitro pripravljen, zelo je okusen in vsi ga imajo radi. Mislim, da ne obstaja niti en argument, zakaj ga ne bi pripravili. No, morda res ni najbolj zdrav, toda včasih se lahko malo razvajamo, kajne? 🙂

Pripomočki za pripravo pica toasta:

• ponev
• štedilnik
• kuhalnica
• kuhinjska deska
• kuhinjski nož

Sestavine za pripravo pica toasta:

Za 1 osebo:

• 2 toasta
• 2 jajci
• dve rezini rdeče paprike
• nekaj gobic (šampinjonov ali drugih po izbiri)
• malo oljčnega olja
• dve rezini salame po lastni izbiri (jaz sem uporabila zelenjavno posebnico)
• dve žlici kečapa
• ščepec soli, popra in origana
• malo naribanega sira

Postopek priprave pica toasta:

V vsakem toastu izrežemo sredico tako, da sledimo robu toasta — dobiti moramo okvir in notranji kvadrat. Ponev močno segrejemo in pokapamo z oljem, nato položimo “okvir” iz toasta. V notranjost “okvirja” takoj dodamo narezane gobice in na kocke narezano papriko.

Oboje popečemo, nato dodamo še salamo.

Na koncu v vsak “okvir” toasta dodamo še eno jajce, kečap, sol, poper in origano ter malo sira.

Ko se jajce malo zapeče, povrh položimo “kvadrat” toasta, ki smo ga prvotno izrezali ven. Vse skupaj previdno obrnemo na drugo stran. Nič hudega ni, če nam jajček malo pobegne, je pa seveda bolje, če ostane kompakten. Tako dobimo pravi pica toast, ki je zaradi sestavin zelo podoben okusu pice.

Kot sem uvodoma že poudarila, je priprava pica toasta popolnoma preprosta, je tako otročje lahka, da jo lahko izkoristite kot kulinarično zabavo z otrokom. Poljubno se lahko igrate in dodate še koruzo, bučke ali kaj podobnega, kar vam ustreza. Na koncu pica toast postrežemo z dekoracijo iz rdeče paprike — trakci, ki so seveda še kako užitni. 🙂 Dober tek!