Palačinke iz pečice
Print Friendly, PDF & Email

Sigurno poznate občutek, ko se vam jedo palačinke, nobenemu se pa ne da stati za štedilnikom in jih v nedogled obračati v ponvi 🙂 Jaz pa imam rešitev za te sladke probleme … palačinke iz pečice! Ja, prav ste slišali. Gre za maso enako palačinkam katero vlijemo v pekač in spečemo v pečici. Mmmm, meni se že cedijo sline, pa vam?

Palačinke iz pečicePalačinke iz pečice – pripomočki

  • palični mešalnik s posodo za sekljanje
  • pekač cca. 20×30 cm

Palačinke iz pečice – sestavine

Za 2 odrasla in 2 otroka:

  • 170 g mehke moke tip 500
  • 60 g ovsenih kosmičev
  • žlička pecilnega praška
  • 260 ml mleka
  • 3 jajca
  • 3 žlice sladkorja
  • 1 vanilin sladkor ali ekstrat vanilije
  • 2 pesti jagodičevja (sveže ali zmrznjeno)
  • 20 g naribane čokolade ali čokoladnih kapljic

Palačinke iz pečice – postopek:

Kot celotna peka je tudi priprava zelo preprosta. Najprej prižgemo pečico na 200 °C. Sama sem celotno zmes zmešala v sesekljalniku saj sem želela, da se ovseni kosmiči zmiksajo v maso. V kolikor vas ne moti, da čutite cele ovsene kosmiče lahko zmes zmešate z navadnim mešalcem. Vse sestavine sem dala v sekljalnik ter zmiksala do gladkega.

Palačinke iz pečice

Podolgovat pekač obložimo s peki papirjem ter gladko maso vlijemo v pekač.

Palačinke iz pečice

Na eno stran mase dodamo zamrznjene maline ali drugo jagodičevje, na drugo stran pa naribano jedilno čokolado. Nadev si lahko pravzaprav izbirate sami – seveda lahko pustite tudi prazno ter kasneje čez namažete Nutello, marmelado ali kakšen drugi namaz.

Palačinke iz pečice

Maso z nadevi postavimo v ogreto pečico ter pečemo 15 – 20 minut. Da se prepričamo ali je palačinka iz pečice pečena, jo lahko prebodemo z zobotrebcem – če ta ostane čist, je masa pečena.

Palačinke iz pečice

Pečeno palačinko iz pečice postavimo skupaj s peki papirjem na desko ali rešetko, ter pustimo, da se malenkost ohladi. Nato razrežemo na podolgovate trakove kot je prikazano na sliki, povabimo k mizi vse člane družine in opazujemo, kdo se bo grebel za zadnji kos 🙂

Palačinke iz pečice

Prijeten jutranji zajtrk vam želim!

Ocena:
Skupaj: 2 Povprečno: 5]

Martina

Po poklicu grafična oblikovalka in mamica hčerkice Tjaše. Velika ljubiteljica fotografije in kuhanja katero združujem v eno strast - pisanje receptov.

Dodaj odgovor