Korenčkova omleta
Print Friendly, PDF & Email

Bi radi dan začeli s konkretnim zajtrkom, ki vas bo napolnil z energijo? Korenček, jajčka in akcija! Korenčkova omleta bo hitro na krožniku.

Korenckova-omleta

Korenčkova omleta – pripomočki:

  • ribež
  • deska za rezanje
  • nož
  • globok krožnik ali posodica
  • ponev

Korenčkova omleta – sestavine:

  • 4 jajca
  • velik korenček
  • peteršilj, bazilika
  • paradižnik (količina po želji)
  • kisla smetana
  • sol, poper (ščepec karija po želji)

Korenckova-omleta-1

Korenčkova omleta – postopek:

Korenček naribamo. Jajca razžvrkljamo in dodamo sol, poper ter po želji ščepec karija.

Korenckova-omleta-2

Peteršilj in baziliko nasesekljamo, paradižnik narežemo na manjše koščke. Vse skupaj umešamo v jajca.

Korenckova-omleta-3

Dodamo še žlico kisle smetane in dobro premešamo.

Korenckova-omleta-4

Ponev naoljimo in dobro segrejemo. Korenčkovo omlete spečemo kot bi pekli debelo palačinko.

Korenckova-omleta-5

Ko se korenčkova omleta na eni strani dobro zapeče, jo razdelimo na 4 enake dele, saj jo bomo tako lažje obrnili na drugo stran.

Korenckova-omleta-6

Previdno obrnemo in zapečemo še na drugi strani.

Korenckova-omleta-7

Dober tek! 🙂

Ali ste vedeli?

Izmed vseh vrst zelenjave vsebuje korenje naj­več betakarotena, ki je predstopnja vitamina A. Redno uživanje korenja koristi očem, lasem in koži.

Ocena:
Skupaj: 7 Povprečno: 5]

Monique

Sem ljubiteljica čokolade in začimb, predvsem cimeta. Poleg raznih sladic rada pripravim tudi kaj slastnega iz tujih kuhinj. Moji recepti so enostavni, primerni tudi za začetnike.

Dodaj odgovor