Fit ovseni muffini z jagodičevjem

Fit ovseni muffini z jagodičevjem so odlična ideja za zajtrk med vikendom, ko imamo zanj več časa kakor med tednom. Odlična ideja so pa tudi zato, saj so povsem zdravi in primerni za vse tiste, ki ste na dieti ali hujšate. Vsekakor pa jih lahko poskusijo tudi vsi ostali 🙂 Sama priprava pa je zelo preprosta … imeti morate samo pekač za muffine.

Fit ovseni muffini z jagodičevjem – pripomočki:

• dve manjši plastični posodi
• ribežen
• električni sesekljalnik, tehtnica
• kuhalnica in žlica
• zajemalka za sladoled
• papirčki za muffine
• pekač za muffine
• pečica

Fit ovseni muffini z jagodičevjem – sestavine:

• 130 g ovsenih kosmičev katere zmeljemo v prah
• 150 g grškega jogurta ali 120 g navadnega jogurta
• 1 jajce
• žlica medu
• 1 večje naribano jabolko
• 10 g kokosovega masla
• 1 ravna žlička pecilnega praška
• pest jagodičevja – lahko zamrznjeno

Fit ovseni muffini z jagodičevjem – postopek:

Ovsene kosmiče najprej zmeljemo v prah – jaz sem to storila z Delimano mikserjem za smutije. Dodamo pecilni prašek in pečico prižgemo na 190°C. V kolikor imamo zamrznjeno jagodičevje, jih damo ven, da se odmrznejo.

Nato v posodi zmešamo vse mokre sestavine (jogurt, jajce in stopljeno kokosovo maslo).

Počasi mokre sestavine umešamo v suhe sestavine ter dodamo žlico medu ter naribano jabolko. Masa ne sme biti preveč tekoča, niti presuha. V kolikor bo malenkost bolj suha, dodajte še malo jogurta.

V model za muffine damo papirčke, nato pa napolnimo z maso. Masa je primerna za 8 muffinov. Na vrh dodamo še jagodičevje in vse skupaj pečemo v pečici 20 -25 minut.

Fit ovseni muffini z jagodičevjem so primerni tako za zajtrk, kakor tudi za sladico po kosilu. Privoščite si jih saj so enkratni. V dobro zaprti posodi pa jih lahko hranite do 2 dni.

Prijetno sladkanje!