Eksotičen mangov lassi

Eksotičen mangov lassi je zelo primeren za hiter zajtrk, saj vam bo dal obilo energije za začetek dneva. Jaz si ga pripravim tudi za malico, sploh takrat kadar sem utrujena in brez energije. Navdušena sem nad začimbami in nad tem, kaj vse zmorejo, zato sem v napitek dodala kardamom, ki spodbuja delovanje možganov in izboljšuje koncentracijo, ingver, ki uravnava dvig sladkorja v krvi  in pospešuje prebavo ter vanilijo, ki poleg tega, da s svojo aromo obogati napitek, pozitivno deluje na aktivnost možganov.

Eksotičen mangov lassi – pripomočki:

• blender
• nož
• kuhinjska tehtnica
• manjša skleda
• merilna posoda za tekočine

Eksotičen mangov lassi – sestavine:

(za cca. 500 ml napitka)

• 300 g manga (olupljen in brez koščice; 1 mango)
• 2 dl rastlinskega mleka
• ščep mletega kardamoma
• ščep mletega ingverja
• ščep mlete vanilije + ščep za okras

Eksotičen mangov lassi – priprava:

Mango olupimo in mangovo meso previdno odrežemo od koščice. Mango ima veliko ploščato in podolgovato koščico. Mangovo meso narežemo na manjše koščke. Odmerimo mleko.

V blender damo koščke manga, mleko in vse začimbe ter miksamo 1 minuto.

Mangov lassi prelijemo v kozarec in okrasimo s ščepom mlete vanilije.

Uživajte v okusih!