Preprost robidov sok
Print Friendly, PDF & Email

V času, ko je na vrtu veliko sadja, si lahko na enostaven način pripravimo razne sokove. Eden takšnih je tudi sok iz robid. Robidov sok je čudovit škrlatni napitek, ki vas bo odžejal v vročih dneh ali vas pozimi spominjal na poletje.

Preprost robidov sok

Preprost robidov sok – pripomočki:

  • 2 lonca
  • kuhalnica
  • tehtnica
  • gosto cedilo
  • palični mešalnik
  • zajemalka ali vrč
  • steklenice s pokrovi

Preprost robidov sok – sestavine:

  • 3 kg robid
  • 1 kg sladkorja
  • 10 l vode
  • 100 g citronske kisline

Preprost robidov sok – postopek:

Robide segrejemo v enem litru vode do vrenja. Nato jih s paličnim mešalnikom spasiramo v gladko zmes.

Preprost robidov sok

V večji lonec nalijemo ostalih 9 litrov vode in kilogram sladkorja. V to sladko vodo precedimo prej spasirane robide. Tako se znebimo večjih delcev. Dodamo še citronsko kislino in med mešanjem segrevamo do vretja. Sproti odstranjujemo tudi pene, ki se delajo na vrhu soka.

Preprost robidov sok

Še vroč sok nalijemo v čiste steklenice, dobro zapremo in pustimo, da se počasi ohlaja.

Preprost robidov sok

Naj vam tekne!

Ocena:
Skupaj: 7 Povprečno: 4.9]

sladkosnedka

Sem ljubiteljica sladkega, še posebej čokolade. Rada se sučem po kuhinji in nikoli ne skuham jedi večkrat po istem receptu, saj rada eksperimentiram.

Dodaj odgovor