Njami avokadov namaz
Avokadov namaz je hiter, enostaven in preprost recept. Pripravimo ga lahko kadar ne vemo, kaj bi večerjali, ali pa, ko se nam na vratih pojavijo nenapovedani gostje. 5 minut in namaz je že na mizi. Najlepše pa je to, da ga lahko otrok sam naredi. Naredimo ga po svojemu okusu tako, da količin ne bom navajala. Osebno ga najraje jem hladnega, postreženega s kosom sveže pečenega kruha.
Za pripravo avokadovega namaza načeloma potrebujemo:
- skledo
- vilico
- ožemalnik
- lupilec
Sestavine avokadovega namaza:
- zrel avokado
- tuna
- limonin sok
- začimbe po želji
Njami avokadov namaz – postopek
Nikjer ne boste našli recepta z lažjim in hitrejšim postopkom. Vzamemo skledo, vanjo olupimo avokado.
Avokado lahko bolj ali manj pregnetemo, odvisno od okusa.
Dodamo tuno in premešamo.
Limonin sok dodamo nazadnje. Če bomo namaz takoj pojedli limonin sok ni nujna sestavina, drugače pa ga dodamo da avokado ne počrni. Pri nas doma je limona ključna sestavina tega namaza. Ker nam je zmanjkalo limon, smo uporabili že kupljen limonin sok, ki je vedno, za vsak slučaj, pri hiši. In ponovno vse premešamo.
Kot vidite pri nas uporabimo kar roke, tako za olupiti avokado kot za pregnesti in pomešati, zato smo podali pogojne pripomočke. Roke so najbolj praktičen in učinkovit način za pripravo tega namaza, saj pod prsti čutimo strukturo namaza. Če nam je všeč bolj gladek ga več časa gnetemo, drugače pa…
Po želji ga lahko začinite po svojem okusu, nam je najbolj všeč naraven.
In kot pravi moja mala pošast “njami”.