OblizniPrste.si

OblizniPrste.si

Kulinarika korak za korakom. Ideje za slastne "oblizni si prste" obroke

  • Glavni obroki
    • Zajtrki
    • Kosila
    • Večerje
    • Solate
    • Juhe
    • Omake
  • Prigrizki
    • Namazi
    • Kruh
  • Sladice
  • Napitki
  • Zdravi obroki
  • Za najmlajše
  • Nasveti
    • Nasveti za diabetike
    • Ozimnica
    • (Ne)kulinarični nasveti
  • Znani kuhajo
  • Spoznavajmo
Slastni namazi 

Figova marmelada brez dodanega sladkorja
Print Friendly, PDF & Email

9. julija 20188. septembra 2018 Glaser Lučka 0 Komentarjev
423
DELITEV
FacebookTwitter

Figova marmelada brez dodanega sladkorja je shranek, ki si ga pripravimo v času, ko zorijo fige. Če jih nimamo doma v vrtu, si jih lahko nabavimo pri znancih, na tržnici ali trgovini. Za pripravo dobre in zdrave figove marmelade, ki ji ne dodajamo sladkorja je potrebno paziti, da so fige dovolj zrele zdrave in nabrane v zdravem, čistem okolju. Figova marmela, brez dodanega sladkorja obdrži nežen sladkobni okus po figah.

Sveže fige imajo malo kalorij in vsebujejo samo 15 % sladkorja, vsebujejo pa veliko kalcija, železa in kalija, ter zelo malo maščob. Zaradi svoje sestavine so sveže fige primerne v manjši količini tudi za tiste, ki uživajo pretežno dietno hrano, isto velja tudi za figovo marmelado, ki nima dodanega sladkorja.

Pripomočki za pripravo figove marmelade

  • posoda za fige
  • deska za rezanje
  • nož
  • lonec
  • kuhinjska tlačilka
  • palični mešalnik
  • kuhalnica
  • štedilnik
  • 350 ml kozarci za vlaganje s pokrovčkom
  • lij
  • kuhinjska krpa ali brisačo za pokrivanje
  • etikete in pisalo

Sestavine za pripravo figove marmelade:

Za štirinajst 210 ml kozarcev:

  • 4000 g fig
  • mleti klinčki po okusu

Priprava figove marmelade brez dodanega sladkorja

Fige, ki jih po potrebi operemo in posušimo, razrežemo na manjše dele, odstranimo peclje in nekvalitetne preveč slabe nagnite dele fige.

Na koščke narezane fige stresemo v lonec in jih s kuhinjsko tlačilko pretlačimo, da dobimo bolj tekočo maso in tako nam pred kuhanjem ni potrebno dodajati vode. Na zmernem ognju fige kuhamo približno pet minut, da se zmehča tudi zunanji del fige.

S paličnim mešalnikom sesekljamo fige v loncu, da dobimo lepo tekočo maso, ki ji po svojem okusu dodamo mlete klinčke. Lonec ponovno postavimo na štedilnik in vse skupaj dobro premešamo, ter nadaljujemo s kuhanjem nadaljnjih petindvajset minut.

Med tem časom, ko se marmelada kuha, si pripravimo kozarce s pokrovčki in lij za pomoč pri polnjenju. Če kozarce polnimo z vrelo maso na kovinski podlagi, nam kozarcev pred polnenjem ni potrebno segrevati. Kozarce vedno napolnimo do vrha in jih zaprte za nekaj minut obrnemo na pokrovček, da se razkuži tudi pokrovček. Ko kozarce ponovno pravilno obrnemo, jih pokrijemo s kuhinjsko krpo ali brisačo in jih pustimo pokrite toliko časa, da se ohladijo.

Ko so kozarci ohlajeni, jih opremimo z etiketo s podatkom o vsebini in času shranka. Kozarce shranimo v prostor, kjer ne bodo izpostavljeni sončni svetlobi in segrevanju. Ker figova marmelada ne vsebuje dodanega belega ali želirnega sladkorja, moramo odprti kozarec shraniti v hladilniku in ga porabiti v treh dneh.

Pripravite si shranek, ki ga bodo z veselem uporabile vse generacije v vaši družini. Lučka Glaser

Na doma pečenemu kruhu pa je figova marmelada še bolj slastna:

  • Pirin kruh s cvetom žafranike.
  • Mlečen bel kruh iz kruhomata.
  • Konopljin kruh iz kruhomata.
  • Hitro pripravljen polnozrnat kruh iz aparata za peko kruha.
423
DELITEV
FacebookTwitter
  • ← Malinova marmelada drugič
  • Osvežilna melona →

Glaser Lučka

Nabiram zelišča in in gozdne sadeže, vrtnarim in vse koristno uporabim v kulinariki. Napisala vam bom tudi sezonsko uporabo rastlin.

Dodaj odgovor Prekliči odgovor

Za objavo komentarja se morate prijaviti.

Poišči

%dothechange

Najbolj brano prejšnji teden

  • Mehki in puhasti kvašeni rogljički
  • Tedenski jedilnik #184
  • Tedenski jedilnik #186
  • Najboljši goveji golaž
  • Tedenski jedilnik #185
  • Najboljši marmorni kolač
  • Smoothie za boljšo kri
  • Črna redkev v smetanovi omaki
  • Sočna skutna torta z jagodami
  • Sočne tortilje s piščancem in zelenjavo

Anketa

Vam naši tedenski jedilniki pridejo prav?

Poglej rezultate

Loading ... Loading ...
  • Arhiv anket

Kotiček za uravnoteženo prehrano

Nasveti, orodja in podpora welness trenerjev za uravnavanje telesne teže in boljše počutje.

OP zdravo

Pokukaj

Tedenski jedilnik

Tedenski jedinik #136Tedenski jedinik #136

Spremljajte nas na FB

Oblizniprste.si

OblizniPrste.si - kulinarika korak za korakom
info@oblizniprste.si
064 111 311

Oglejte si tudi

  • zastarse.si
  • mojpogled.com
  • poljubnarave.si

Povezave

  • Splošni pogoji uporabe
  • Politika zasebosti
  • Piškotki
  • Odjava od obvestil
  • Pravilnik o piškotkih
  • Izjava o zasebnosti

Najnovejše na portalu

  • Čaj iz orehovih listov
  • Tedenski jedinik #136
  • Tedenski jedilnik #135
  • Hrenovke in štorovke v solati
  • Tedenski jedilnik #134

Nedavni komentarji

  • tamara na Sataraš z melancani po sicilijansko
  • tamara na Shranjevanje kuhanega golaža v kozarcu
  • rolo na Nočni črni kruh
  • Irena Trojar na Nočni črni kruh
  • rolo na Nočni črni kruh
Copyright © 2025 OblizniPrste.si. Vse pravice pridržane.
Tema: ColorMag od ThemeGrill. Poganja WordPress.
Upravljanje zasebnosti

To provide the best experiences, we and our partners use technologies like cookies to store and/or access device information. Consenting to these technologies will allow us and our partners to process personal data such as browsing behavior or unique IDs on this site and show (non-) personalized ads. Not consenting or withdrawing consent, may adversely affect certain features and functions.

Click below to consent to the above or make granular choices. Your choices will be applied to this site only. You can change your settings at any time, including withdrawing your consent, by using the toggles on the Cookie Policy, or by clicking on the manage consent button at the bottom of the screen.

Funkcionalni Vedno omogočeni
Tehnična hramba ali dostop sta nujno potrebna za zakonit namen omogočanja uporabe določene storitve, ki jo naročnik ali uporabnik izrecno zahteva, ali izključno za namen prenosa sporočila prek elektronskega komunikacijskega omrežja.
Nastavitve
Tehnično shranjevanje ali dostop je potreben za zakonit namen shranjevanja nastavitev, ki jih naročnik ali uporabnik ni zahteval.
Statistika
Tehnično shranjevanje ali dostop, ki se uporablja izključno v statistične namene. Tehnično shranjevanje ali dostop, ki se uporablja izključno za anonimne statistične namene. Brez sodnega poziva, prostovoljnega izpolnjevanja obveznosti s strani vašega ponudnika internetnih storitev ali dodatnih zapisov tretje osebe informacij, shranjenih ali pridobljenih samo za ta namen, običajno ni mogoče uporabiti za vašo identifikacijo.
Trženje
Tehnično shranjevanje ali dostop je potreben za ustvarjanje uporabniških profilov za pošiljanje oglaševanja ali za sledenje uporabniku na spletnem mestu ali na več spletnih mestih za podobne trženjske namene.
Statistika

Trženje

Zmožnosti
Vedno omogočeni

Vedno omogočeni
Upravljanje možnosti Upravljanje storitev Upravljanje prodajalcev {vendor_count} Preberite več o teh namenih
Upravljanje možnosti
{title} {title} {title}