Umešana jajca z avokadom - OblizniPrste.si

Umešana jajca z avokadom
Print Friendly, PDF & Email

Poznate avokado?  Je sadež, dobro znan po svojih hranilnih snoveh, bogat z vlakninami, beljakovinami. Vsebuje pa tudi veliko mononenasičenih maščob.  Pripravimo ga lahko na več načinov, tudi z umešani jajci. Takšen beljakovinski obrok vas bo dodobra nasitil. Primeren je bodisi po vadbi ali pa za odlično večerjo.

Umešana jajca z avokadom

Umešana jajca z avokadom – pripomočki:

  • ponev za peko
  • kuhalnica
  • manjša plastična posoda
  • deska za rezanje
  • nož
  • jedilne vilice

Umešana jajca z avokadom – sestavine

Za 1 osebo:

  • 1 polovica ali cel dobro zrel avokado
  • 2 večji jajci
  • ščep soli
  • ščep popra
  • origano ali drobnjak
  • 4 žlice olja

Umešana jajca z avokadom – postopek:

Dobro zrel avokado prerežemo na polovico, odstranimo koščico ga olupimo in z vilicami dobro pretlačimo.

Umešana jajca z avokadom 1

Jajci ražvrkljamo, posolimo in popopramo.

Umešana jajca z avokadom 2

Na vroče olje, ki smo ga segreli v ponvi vlijemo jajčno zmes in jo s kuhalnico zmešamo. Ko so jajca že skoraj pečena, jim dodamo še pretlačen avokado.

Umešana jajca z avokadom 3

Vse skupaj še malo popečemo, dodamo origano, po potrebi še dosolimo ali popopramo in serviramo.

Umešana jajca z avokadom 4

Dober tek.

Ocena:
Skupaj: 4 Povprečno: 4.5]

Dodaj odgovor