Pizza maffini

Včasih preprosto zmanjka idej za hitro pripravo, še posebno večerje. No, domislila sem se hitre in enostavne ideje. S tremi rezinami kruha, dvema kosoma salame in tremi lističi topljenega sira lahko pripravite hitro večerjo. Lahko uporabite tudi navadni sir, pač tisto, kar imate na voljo v hladilniku. Za piko na i pa dodate še jajčka.

Pizza maffini – pripomočki:

• pekač za maffine
• deska za rezanje
• nož

Pizza maffini – sestavine:

Za 2 osebi

• 3 kosi kruha
• 2 rezini salame
• 3 rezine topljenega sira
• kečap (ali paradižnikovo mezgo, kar vam bolj ustreza)
• 2 jajčki
• ščep soli

• margarina (ali maslo za mazanje pekača

Pizza maffini – postopek:

Pekač za peko maffinov namažemo z margarino. Kruh narežemo ali natrgamo na koščke in ga nadevamo na dno modelčkov.

Nato dodamo še salamo, narezano na koščke, paradižnikovo mezgo in sir.

Pekač položimo v pečico, segreto na 180 stopinj Celzija (klasična pečica) in pečemo 15-20 minut.

Nato dodamo še jajčka, pečemo, dokler malo ne zakrknejo.

Dober tek!