Rukola s sirom za žar

Solata je vedno odlična izbira, pa naj si bo to kot priloga k kosilu, malica ali večerja. Sama si poleti rada pripravim rukolo s sirom za žar. Tako rukola kot paradižnik sta zakladnica vitaminov in vsebujeta malo kalorij, zato se večkrat znajdeta v naših jedeh.

Pripomočki za pripravo rukole s sirom za žar:

• pri pripravi ne potrebujemo posebnih pripomočkov

Sestavine za pripravo rukole s sirom za žar

Za 2-3 osebe:

• 250 g sira za žar
• 100 g rukole
• 160 g kisle smetane
• 40 g sirnega namaza z zelišči
• 200 g paradižnika

Priprava rukole s sirom za žar

Sama priprava je hitra in enostavna. Rukolo operemo in osušimo. Paradižnik operemo in narežemo na manjše kose.

V manjši posodici zmešamo kislo smetano in sirni namaz z zelišči.

Sir za žar narežemo na manjše kose.

Popečemo ga na ponvi, v t oasterju ali na žaru iz obeh strani.

Pripravimo krožnik, nanj naložimo rukolo, paradižnik in popečen sir za žar, ter vse skupaj prelijemo z mešanico kislo smetane in sirnega namaza z zelišči.

Pa dober tek.