Osvežilna solata z jogurtom

Veliko poslušam o tem kako naše telo potrebuje zdravo, svežo in čim bolj pisano hrano, ker je ta letni čas kot nalašč za to. Naredimo čudovito in zelo zdravo solato z jogurtom.

Solata z jogurtom – pripomočki:

• deska za rezanje
• nož
• solatna skleda
• žlica za mešanje solate
• 1 velika žlica
• mala žlička

Solata z jogurtom -sestavine:

• 1dl tekočega navadnega jogurta
• 1 žlica olja
• 1 mala žlička jabolčnega kisa (po potrebi
• sol
• 3 sveže paprike (rdečo, rumeno in zeleno)
• 3 kisle kumarice
• 1 velika žlica narezanih šampinjonov v kisu
• 3 liste sveže zelene solate
• 1 velika žlica šalotke v kisu
• 3 sveže paradižnike

Solata z jogurtom – postopek:

Na približno enake kose narežemo paprike, paradižnike, kisle kumarice in zeleno solato. Preložimo v solatno skledo, dodamo šalotko in šampinjone ter premešamo sestavine.

Posolimo in pooljimo po okusu, dodamo 1dl jogurta in rahlo premešamo.

Po potrebi dodamo še malo jabolčnega kisa in solata je pripravljena.

Ta čudovit in predvsem zdrav obrok priporočam kot samostojno večerjo. Za polno skledo vitaminov potrebujete le 5-10 minut, poskusite.

Dober tek vam želim.